Протягом 10-ти місяців 2018 року українські виробники експортували 24 428 тонн вершкового масла, що на 17% більше, ніж за аналогічний період 2017 року та увійшли до топ-5 світових експортерів разом з
Новою Зеландією, ЄС, Республікою Білорусь та США.
Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на LANDLORD
Найбільшими імпортерами українського вершкового масла є Марокко та Нідерланди.
Останніми роками значно поліпшилася якість молока, з якого виготовляють масло. «Починаючи з 2013 року, частка молока ґатунку екстра у структурі надходження на переробку зросла з 9,8% до 20,6%», – відзначає Яна Музиченко, аналітик АПМ.
Також Україна разом з Новою Зеландією та ЄС увійшла в ТОП-3 експортерів казеїну.