9.5 C
Alba Iulia
Субота, 19 Червня, 2021

Як правильно вибрати хліб?

  • На прилавках супермаркетів і в кіосках сьогодні представлено широкий асортимент хлібобулочної продукції. Вибрати хліб, батони та інші борошняні вироби можна майже на будь-який смак. Але краще один раз вибрати відповідний Київський хлібокомбінат та підходящий варіант продукту, щоб кожного разу не мучити себе вибором. У цій статті ми розповімо, на що необхідно звертати увагу при виборі якісного і смачного продукту.

    Яким повинен бути якісний хліб?

    Для початку зверніть увагу на форму буханки. Форма у хорошого хліба завжди чітка та рівна. Вона повинна нагадувати цеглинку, при цьому верхівка виробу не повинна бути увігнута всередину. Житній хліб має бути з вигнутою скоринкою, а якщо вона плоска, то смак у цього хліба буде кислим, бо його випікали з кислого тіста. Скоринка хліба повинна бути рівномірно підрум’яненою, адже якщо десь виріб підгорів, а десь не допікся, то при розрізанні м’якуш просто розвалиться на шматочки або хліб буде дуже важко нарізати.

    Приємний аромат – це одна з відмінних рис будь-якого якісного хліба. Якщо запах виробу викликає сумнів, а його м’якуш дивно прилипає до рук, він може бути заражений картопляною паличкою.

    Хороший хліб – це завжди пружній хліб. Перед покупкою обраної буханки обов’язково злегка на неї натисніть. Якщо скоринка швидко прийме початкове положення, а на буханці не залишиться вм’ятини, тоді сміливо її беріть.

    Упаковка сильно впливає на якість продукту. В ідеальній упаковці буханка повинна «дихати», тому краще віддати перевагу хлібобулочним виробам, запакованим в паперові пакети або спеціальну плівку.

    Який хліб варто спробувати?

    Сьогодні великий попит мають хлібобулочні вироби зі злаками, родзинками та іншими добавками. Коли ви купуєте продукт в упаковці від виробника, то отримуєте можливість ознайомитися з його складом та харчовою цінністю.

    Якщо ви звикли їсти хліб в малих кількостях, то можете спробувати хлібці з плющеним зерном. Вони стануть ідеальним вибором для різних бутербродів, сніданків та закусок. Відмінним рішенням можуть стати і міні-багети, які можна красиво нарізати для сервірування столу. Їх смак прекрасно поєднується з овочами і фруктами, є також варіанти таких виробів зі злаковими добавками.

    Хліб «Житнє диво» – це відмінне рішення для борщу з салом і інших перших страв. У складі виробу житнє обдирне борошно, ферментований житній солод, коріандр та цукровий сироп.

    Купуйте хліб в заводській упаковці, що захищає від зовнішніх бактерій і мікробів. До того ж на упакованому виробі завжди видно дату виготовлення, що дозволяє легко відстежити терміни придатності продукту. У такому вигляді його також безпечніше зберігати та перевозити.

    “Источник: hlibinvest.com.ua”


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Український всюдихід «Nomad» дебютував на виставці «Зброя та безпека» (фото)

    Новий український колісний всюдихід «Nomad» вперше представили широкому загалу в рамках міжнародної виставки «Зброя та безпека –...

    В Україні розробляють термобаричні снаряди для систем залпового вогню

    В Україні працюють над створенням 122-мм термобаричними снарядами до реактивної системи залпового вогню (РСЗВ).Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    Lockheed Martin презентує в Україні винищувачі F-16

    На міжнародній виставці «Зброя та безпека - 2021» компанія Lockheed Martin Україні презентують винищувачі F-16.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням...

    Національний університет оборони України представив свої досягнення на виставці «Зброя та безпека»

    На міжнародній зброярській виставці «Зброя та безпека – 2021» Національний університет оборони України імені Івана Черняховського уже традиційно презентує результати своїх досліджень...

    “Нова Пошта” відкрила автоматизовані термінали у трьох містах України (фото)

    Щоб зберігати швидкість доставлення при зростанні обсягів відправлень, компанія "Нова Пошта" продовжує відкривати автоматизовані термінали. У травні три нових об'єкти були запущені...

    Alstom готовий локалізувати до 35% виробництва локомотивів в Україні

    Французький концерн Alstom готовий поступово локалізувати до 35% виробництва і обслуговування локомотивів в Україні, а продуктивну діяльність планується перенести в Україну, починаючи...

    «ВК Система» представила на «Зброя та безпека» нову броньовану медичну машину (фото)

    У Києві на міжнародній виставці «Зброя та безпека - 2021» науково-виробнича компанія «ВК Система» представила одну з новинок заходу - броньовану медичну...

    Військовим метрологам передали сучасну мобільну лабораторію

    Метрологічний центр військових еталонів Збройних Сил України, який розташований у Харкові, отримав нову пересувну лабораторію вимірювальної техніки УА2-4/А на базі автомобіля МАЗ.

    Зараз читають

    КБ «ЛУЧ» представило макет модернізованого зенітно-ракетного комплексу ближньої дії «Стріла-10 «Луч»

    КБ «ЛУЧ» презентувало на міжнародній зброярській виставці «Зброя та безпека» модернізований зенітний ракетний комплекс ближньої дії «Стріла-10...

    У Києві представили бронеавтомобілі «Новатор» з ударним БПЛА та бойовим модулем (фото)

    Компанія «Українська бронетехніка» продемонструвала на виставці «Зброя та безпека - 2021» дві нові версії спеціального броньованого авто...

    В Україні розробляють термобаричні снаряди для систем залпового вогню

    В Україні працюють над створенням 122-мм термобаричними снарядами до реактивної системи залпового вогню (РСЗВ).

    Катери Морської охорони посилили кордон з Білоруссю

    Малий катер BG15 проєкту UMS-1000 Одеського загону Морської охорони Державної прикордонної служби посилив кордон з Білоруссю на...