9.5 C
Alba Iulia
П’ятниця, 23 Квітня, 2021

«Тернопільський м’ясокомбінат» виготовив найдовшу в Україні ковбасу довжиною 547 метрів (фото)

  • 6 травня в рамках фестивалю локальної їжі та культури «Тернопільська брама» Тернопільським мясокомбінатом було встановлено рекорд України – найдовша ковбаса, завдовжки 547 м. та 8 см. Після фіксації рекорду представниками національного реєстру рекордів, ковбасу змогли безкоштовно скуштувати тернополяни та гості міста.

    Передає Національний промисловий портал, з посиланням на прес-службу компанії «Агропродсервіс» виготовлена домашня ковбаса завдовжки 345 метрів.

    IMG_8217

    Для приготування ковбаси використали натуральну свинину та спеції, а в якості оболонки – баранячі черева. Загальна вага вже готового виробу становила 202 кг. А щоб запекти таки не маленьку ковбаску, довелося конструювати спеціальний барабан.

    IMG_8212

     – Такий барабан придумали технологи спільно з нашими механіками, – розповіла Любов Козіцька, технолог Тернопільського м’ясокомбінату. – Це ковбаса вищого гатунку зі свинини зі спеціями, яка називається «Кабаноссі». Вона вже завоювала популярність серед населення, тому вирішили для встановлення рекорду обрати саме її. Над її виготовленням працювало вісім осіб чотири години.

    IMG_8408 (1)

    Для команди «Агропродсервіс» це вже не перший гастрономічний рекорд – три роки тому було приготовано найдовший в Україні шашлик, довжиною 200 метрів.

     – Вже вдруге Тернопіль залишає свій слід в гастрономічній історії рекордів України, які встановлює «Тернопільлський м’ясокомбінат» спільно з тернопільськими рестораторами.  Ми гордимося, що вміємо виготовити якісний продукт, який з радістю демонструємо всій Україні, – говорить генеральний директор компанії «Агропродсервіс» Іван Чайківський.

    IMG_8837

    Перед встановленням рекорду попередньо проводилися технічні заміри виробу на Тернопільському м’ясокомбінаті, щоб пересвідчитися у тому, що довжина ковбаси відповідає рекордним розмірам і дійсно може позмагатися з попереднім досягненням черкаських колег. До цього довжина найбільшої в Україні кобаси мала 365 метрів.

     – Мені дуже приємно, що Тернопіль підтверджує титул, який отримує вже впродовж кількох років, а саме титул гастрономічних рекордів. Це місто, де встановлені мабуть найсмачніші рекорди України,– коментує Лана Вєтрова, керівник Національного Реєстру Рекордів України.

    IMG_8209

    Розмір тернопільської ковбаси побив рекорд встановлений у 2014-му році у Черкасах. Тоді була виготовлена домашня ковбаса завдовжки 345 метрів.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Розпочались випробування нової моделі трамвая “Татра-Юг” (фото)

    У вівторок, 20 квітня, відбувся перший виїзд на експлуатаційні випробування нового трамваю заводу Татра-Юг модифікації К-1Т306, що...

    Для виробництва нової станції «Кольчуга» необхідно від 9 до 12 місяців

    Цикл виробництва нової автоматизовані станції радіотехнічної розвідки «Кольчуга» складає від 9 до 12 місяців.Про це в інтерв’ю для...

    Вінницьке підприємство встановлюватиме на радянську автотехніку німецькі мотори

    У Вінниці на радянську автотехніку встановлюватимуть мотори з Німеччини, цю роботу проводитиме ДП «45 експериментальний механічний завод».Передає Національний Промисловий...

    Українська система управління озброєнням гелікоптерів пішла на експорт

    Приватне підприємство «Рамзай» повністю освоїло та розпочало випуск систем управління зброєю бойового гелікоптера. Наразі вже виконано перші експортні контракти для вітчизняної системи.

    Запущено новий маршрут доставлення українського металу в Європу річковим транспортом

    В Ізмаїльському морському порту вперше розвантажили баржу місткістю понад 5 тисяч тонн. Крім того, для транспортування вантажу в порт був використаний новий...

    Виробництво біткоїнів використовує порівняні з Україною обсяги споживання електроенергії

    На «майнінг» (простішими словами - виробництво) популярної криптовалюти біткоїн щорічно витрачається 121,36 терават-годин електроенергії. Таку інформацію надали дослідники Кембриджського університету.

    “Держгідрографія” оголосила тендер на страхування власних безпілотних авіаційних комплексів

    Державна установа "Держгідрографія" 19 квітня оголосила тендер на страхування майна - безпілотних авіаційних комплексів, про що повідомляється в системі електронних держзакупівель ProZorro.

    Мінінфраструктури розвиватиме річкові туристичні маршрути з Києва в Канів та Чорнобиль

    Міністерство інфраструктури вважає за необхідне розвивати туристичні маршрути на річкових шляхах країни, зокрема, маршрутів з Києва до Канева та в Чорнобиль.

    Зараз читають

    Третій літак української авіакомпанії Bees Airline отримав фірмову ліврею

    Третій літак для нової української авіакомпанії Bees Airline пофарбований і знаходиться в британському аеропорту Східний Мідландс -...

    Підприємства “Укроборонпрому” збільшили виробництво на 5% у I кварталі

    Загальний обсяг виробництва товарів, виконання робіт та надання послуг підприємств державного концерну "Укроборонпром" у першому кварталі поточного...

    Україна домовляється з Азербайджаном про зняття обмежень на кількість авіарейсів

    Азербайджан повідомив про готовність зняти обмеження за кількістю авіарейсів і позитивно розглянути запит Державіаслужби України, - за...

    “Еталон” виграв тендер на постачання шкільних автобусів до Дніпропетровської та Чернівецької областей

    Парк шкільних автобусів Дніпропетровської та Чернівецької областей поповниться українськими автобусами марки "Еталон".Передає Національний...