9.5 C
Alba Iulia
Субота, 18 Вересня, 2021

«Тернопільський м’ясокомбінат» виготовив найдовшу в Україні ковбасу довжиною 547 метрів (фото)

  • 6 травня в рамках фестивалю локальної їжі та культури «Тернопільська брама» Тернопільським мясокомбінатом було встановлено рекорд України – найдовша ковбаса, завдовжки 547 м. та 8 см. Після фіксації рекорду представниками національного реєстру рекордів, ковбасу змогли безкоштовно скуштувати тернополяни та гості міста.

    Передає Національний промисловий портал, з посиланням на прес-службу компанії «Агропродсервіс» виготовлена домашня ковбаса завдовжки 345 метрів.

    IMG_8217

    Для приготування ковбаси використали натуральну свинину та спеції, а в якості оболонки – баранячі черева. Загальна вага вже готового виробу становила 202 кг. А щоб запекти таки не маленьку ковбаску, довелося конструювати спеціальний барабан.

    IMG_8212

     – Такий барабан придумали технологи спільно з нашими механіками, – розповіла Любов Козіцька, технолог Тернопільського м’ясокомбінату. – Це ковбаса вищого гатунку зі свинини зі спеціями, яка називається «Кабаноссі». Вона вже завоювала популярність серед населення, тому вирішили для встановлення рекорду обрати саме її. Над її виготовленням працювало вісім осіб чотири години.

    IMG_8408 (1)

    Для команди «Агропродсервіс» це вже не перший гастрономічний рекорд – три роки тому було приготовано найдовший в Україні шашлик, довжиною 200 метрів.

     – Вже вдруге Тернопіль залишає свій слід в гастрономічній історії рекордів України, які встановлює «Тернопільлський м’ясокомбінат» спільно з тернопільськими рестораторами.  Ми гордимося, що вміємо виготовити якісний продукт, який з радістю демонструємо всій Україні, – говорить генеральний директор компанії «Агропродсервіс» Іван Чайківський.

    IMG_8837

    Перед встановленням рекорду попередньо проводилися технічні заміри виробу на Тернопільському м’ясокомбінаті, щоб пересвідчитися у тому, що довжина ковбаси відповідає рекордним розмірам і дійсно може позмагатися з попереднім досягненням черкаських колег. До цього довжина найбільшої в Україні кобаси мала 365 метрів.

     – Мені дуже приємно, що Тернопіль підтверджує титул, який отримує вже впродовж кількох років, а саме титул гастрономічних рекордів. Це місто, де встановлені мабуть найсмачніші рекорди України,– коментує Лана Вєтрова, керівник Національного Реєстру Рекордів України.

    IMG_8209

    Розмір тернопільської ковбаси побив рекорд встановлений у 2014-му році у Черкасах. Тоді була виготовлена домашня ковбаса завдовжки 345 метрів.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Парламент ухвалив за основу законопроєкт про розвиток виробництва біометану

    Верховна Рада в першому читанні ухвалила законопроєкт №5464 "Про внесення змін до закону України "Про альтернативні види...

    Міноборони уклало договори на закупівлю 37 тисяч тонн палива

    Департамент державних закупівель та постачання матеріальних ресурсів Міноборони розпочав процедури закупівлі пально-мастильних матеріалів.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    З початку року виробництво автомобільної техніки в Україні зросло у 2,6 раза

    У серпні підприємствами української автомобільної промисловості було випущено 554 транспортних засоби, що в 4,6 раза більше, ніж у серпні 2020-го.Передає Національний Промисловий Портал з...

    Для української армії випробовують рухому станцію очищення води «Джерело-2000»

    В інтересах Збройних сил України проводять випробування рухомої станції очищення води «Джерело-2000».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    Реалізації проєкту високошвидкісної залізниці в Україні коштуватиме 2-5 мільярдів доларів

    Вартість будівництва високошвидкісної залізниці в Україні може скласти близько 2-5 мільярдів доларів, заявив заступник директора департаменту інвестиційної діяльності "Укрзалізниці" Володимир Шемаєв.

    До України прибув 50-й контейнерний потяг з Китаю (відео)

    До Києва з Чунцина прибув контейнерний поїзд, який доставив 62 контейнери.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Центр транспортних стратегій.

    В Ужгороді побудували перший у місті скейт-майданчик

    На площі Богдана Хмельницького в Ужгороді відкрили перший у місті майданчик для катання на скейтбордах і роликах.Передає Національний Промисловий...

    Бельгія передала Україні науково-дослідне судно Belgica для екологічного моніторингу Чорного та Азовського морів

    Для проведення екологічного моніторингу Чорного та Азовського морів Бельгія передала Україні науково-дослідне судно «Belgica» (A962).Про це йдеться в...

    Зараз читають

    До Канади відправили два електричні пороми льодового класу, які спроєктовані в Україні

    В Канаду з корабельні Damen Shipyards Galati у Румунії вирушили два повністю електричних автомобільні пороми, спроєктовані в...

    Харківський автомобільний завод розпочав ремонт техніки Збройних сил України

    Державне підприємство «Харківський автомобільний завод» проводить ремонт військової техніки на замовлення Збройних сил України.

    Wizz Air запускає польоти з Києва у друге за величиною місто Угорщини

    Лоукостер Wizz Air відкрив продаж авіаквитків на рейси з Києва у друге за величиною місто Угорщини -...

    Для української армії випробовують рухому станцію очищення води «Джерело-2000»

    В інтересах Збройних сил України проводять випробування рухомої станції очищення води «Джерело-2000».Передає Національний Промисловий...