9.5 C
Alba Iulia
Неділя, 25 Липня, 2021

Відтепер всі виробники готової харчової продукції повинні працювати за системою НАССР

  • До 20 вересня 2018 року систему НАССР повинні у себе запровадити виробники готової продукції, яка не містить інгредієнтів тваринного походження.

    Про це повідомляє кореспондент LANDLORD, передає Національний промисловий портал.

    До прикладу, до таких виробників належать кондитерські фабрики, компанії з переробки й виробництва фруктової та овочевої продукції.

    За порушення вимог НАССР законом передбачаються штрафні санкції.

    Юридичні особи — у розмірі від 30-75 мінімальних заробітних плат

    Фізичних осіб-підприємців — від 3-15 мінімальних заробітних плат та загроза зупинення роботи потужності.

    Відповідно до закону «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» всі оператори ринку харчових продуктів повинні на своїх потужностях впровадити систему керування безпекою харчових продуктів НАССР. Ця робота передбачає кілька етапів, залежно від виду діяльності та розміру підприємства.

    Перші два етапи стосуються великих підприємств:

    До 20 вересня 2017 року впровадження НАССР було обов’язковим для боєнь, молокозаводів та підприємств із переробки й виробництва м’яса — тобто продукції, у складі якої є необроблені компоненти тваринного походження.

    До 20 вересня 2018 року систему НАССР повинні у себе запровадити виробники готової продукції, яка не містить інгредієнтів тваринного походження, до яких, до прикладу, належать кондитерські фабрики, компанії з переробки й виробництва фруктової та овочевої продукції.

    До 20 вересня 2019 року вимоги НАССР повинні запровадити малі виробництва.

    До малих потужностей, закону відносяться такі, що постачають харчові продукти кінцевому споживачу, мають не більше ніж десять осіб робочого персоналу та займають площу не більше ніж 400 кв.м, або потужності, які не постачають харчові продукти кінцевому споживачу та мають не більше ніж п’ять осіб робочого персоналу.

    Як раніше повідомляв LANDLORD, на початок 2018 року 426 українських підприємств впровадили систему НАССР, 143 знаходились на стадії розробки та впровадження.

    HACCP (система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок).

    Міжнародна системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points) – система, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів.

    Методичні рекомендації щодо впровадження операторами потужностей з виробництва та обігу харчових продуктів: програм-передумов системи НАССР; постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР можна знайти на сайті Мінагрополітики за посиланням.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Дизель-потяг ДПКр-2 Крюківського вагонобудівного заводу проїхав вже майже мільйон кілометрів

    Дизель-поїзд ДПКр-2 виробництва Крюківського вагонобудівного заводу з моменту введення в експлуатацію в жовтні 2015 року та станом...

    EASA розпочала сертифікацію одного з українських авіавиробників

    Європейська агенція авіаційної безпеки (European Aviation Safety Agency, або EASA) розпочала сертифікацію одного з українських авіавиробників.Передає Національний Промисловий Портал з...

    “Інтерпайп” заплатив півтора мільярда гривень податків з початку року

    Українська промислова компанія "Інтерпайп" в I півріччі 2021 року перерахувала до бюджетів різних рівнів 1,49 мільярда гривень податків і зборів, що на...

    Український “Руслан” доставив з Ізраіля до США партію винищувачів F-16

    Український літак Ан-124 “Руслан” доставив другу партію F-16 для приватної фірми Top Aces.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    До кінця року завершать держвипробування винищувача МіГ-29МУ2

    Завершення держвипробувань модернізованого до версії МіГ-29МУ2 радянського винищувача очікують до кінця 2021 року.Дана інформація озвучена директором Львівського державного авіаційного ремонтного...

    У Довговолі на Рівненщині збудують вітроелектростанцію та завод з виробництва водню

    На Володимиреччині біля села Довговоля (Рівненська область) планують будувати потужні вітрові енергетичні установки. Майбутній вітропарк «Володимирець» складатиметься з 12 інноваційних вітротурбін по...

    Підприємства “Укрзалізниці” капітально відремонтували партію пасажирських вагонів (фото)

    АТ "Укрзалізниця" завершила капітально-відновлювальний ремонт з продовженням терміну експлуатації 7 пасажирських вагонів.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Монтаж секцій вантового мосту у Запоріжжі завершать до кінця місяця (фото)

    На будівництві мостового переходу в Запоріжжі мостобудівники приступили до монтажу четвертої секції вантового мосту від пілона в сторону острова Хортиця.

    Зараз читають

    Річкові вантажоперевезення Дніпром за перше півріччя зросли на 64%

    Річкою Дніпро за перше півріччя 2021 року було перевезено 5,4 мільйона тонн вантажів, що на 63,9% або...

    Дизель-потяг ДПКр-2 Крюківського вагонобудівного заводу проїхав вже майже мільйон кілометрів

    Дизель-поїзд ДПКр-2 виробництва Крюківського вагонобудівного заводу з моменту введення в експлуатацію в жовтні 2015 року та станом...

    Чеська САУ DANA M2 пройшла всі випробування в Україні

    Чеська колісна самохідна артилерійська установка 152-мм DANA M2 на шасі Tatra успішно пройшла всі випробування українських військових,...

    Служба безпеки України закуповує багатоканальні радіоприймальні пристрої

    ТОВ «Науково-технічний центр радіотехнічних систем Академії наук прикладної радіоелектроніки» перемогло у тендері Служби безпеки України на постачання...