9.5 C
Alba Iulia
Понеділок, 25 Січня, 2021

В Україні випустили буряковий йогурт

  • Сумське підприємство випустило першу пробну партію унікального йогурту із бурякових цукатів. Йогурт розробила сироварня O’bereg спільно з кафедрою переробки молока Сумського національного аграрного університету (СНАУ).

    Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на agro-yug.com.ua.

    Поєднання молочної сировини та буряку дозволило підвищити вміст харчових волокон у йогурті на 42%, β-каротину на 13%, на 9% – магнію та вітаміну С, на 8% – заліза, на 4% – кальцію.

    Харчові волокна буряка мають гарні сорбційні властивості, вони є пробіотиками – незасвоюваними інгредієнтами продуктів харчування, що селективно стимулюють ріст та активність одного або кількох видів бактерій у товстому кишечнику. Буряковий жмих на 95% складається з харчових волокон, – наголошують у компанії

    Тепер для запуску йогурту у масове виробництво, на сироварню повинні надійти цукати, які виготовляють в СНАУ. Всі інгредієнти йогурту, окрім данської закваски, виготовлені в Україні.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Компанія «Талан» розробила нову модель зимових берців

    Нова модель зимових армійських черевиків після попередніх і військових випробувань буде запропонована Збройним Силам України на зміну...

    На реконструкцію аеропорту в Одесі виділили 703 мільйони гривень

    У 2021 році продовжиться реалізація проєкту з реконструкції аеродромного комплексу в Міжнародному аеропорту «Одеса».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ШоТам.

    «Аеротехніка» розробила модернізацію зенітно-ракетного комплексу «Куб»

    Науково-виробниче підприємство «Аеротехніка-МЛТ» представила свою модернізацію ЗРК «Куб» («Квадрат») до версії 2K12M1-2Д «Квадрат-2Д».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на УМП.

    Морський буксир “Корець” ВМС України переобладнають у патрульний корабель

    Військово-морські сили України перетворять морський буксир «Корець» (A830) проєкту 745 у патрульний корабель.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на УМП.

    28 зі 137 підприємств «Укроборонпрому» генерують 98% виручки

    28 підприємств Державного концерну «Укроборонпром» зі 137 генерують 98% всієї виручки.Про це в авторському блозі на «Економічній правді» написав нинішній...

    В Бахмутській лікарні навесні відкриють кисневу станцію

    В Бахмутській багатопрофільній лікарні інтенсивного лікування, де лікують десятки хворих на COVID-19, вже навесні готуються відкрити кисневу станцію, на будівництво якої заклад...

    На Львівщині відновили 30 кілометрів туристичного маршруту

    У Львівській області відновлено 30 кілометрів туристичного маршруту Т-14-15 Мостиська — Самбір — Борислав.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Завод «Маяк» представив мультикаліберну платформу «КалашНаш»

    Українське підприємство Завод «Маяк», що входить до складу концерну «Укроборонпром» представило мультикаліберну платформу «КалашНаш».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на УМП.

    Зараз читають

    “Антонов” замовив у США дослідно-конструкторську роботу для літака Aн-178-100Р

    Державне підприємство "Антонов", що входить до складу державного концерну "Укроборонпром", уклало з компанією зі Сполучених Штатів угоду...

    В Україні незабаром почнуться випробування вітчизняного кулемета калібру 12,7 мм (фото)

    ПАТ "Завод "Маяк" планує стати третім виробником кулеметів калібру 12,7 мм на пострадянському просторі. Новий кулемет проєктувався...

    Держава профінансує реконструкцію восьми інфраструктурних об’єктів на Вінничині

    На Вінниччині цьогоріч ДФРР (Державний фонд регіонального розвитку) профінансує реконструкцію восьми об’єктів «Великого будівництва» - семи інфраструктурних...

    Польща продовжує співпрацювати з Україною для ремонту винищувачів Міг-29

    Польща співпрацює з Україною по ремонту радянських винищувачів МіГ-29 зі складу національних повітряних сил.