9.5 C
Alba Iulia
Субота, 24 Липня, 2021

В Україні почали виготовляти новий цінний делікатес – ікру равликів

  • Україна приєдналася до країн-виробників нового модного делікатесу – ікри виноградного равлика, вартістю 50 тисяч гривень за кілограм.

    Делікатес являє собою яйця виноградних равликів. Самих молюсків в Україні вирощують на равликовій фермі “Здравлік” в селі Гречане Дніпропетровської області, передає ASN.

    Там вже зібрали перший урожай і планують поставити його замовнику – за ціною в 50 тис. грн за кілограм, тоді як в ЄС 100 грамів делікатесу коштує 200-300 євро. Високу ціну виробники пояснюють досить трудомістким процесом збору ікри.

    Так, одна равлик виробляє всього 100 ікринок на рік, що важать всього 4 грами. До того ж ікру необхідно промити від землі, через те, що равлик відкладає яйце-ікру в спеціальну торф’яну суміш. Зберігається ікра равлики в консервованому вигляді до 5 місяців, бочкові послом, – до 2 місяців.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Підприємства “Укрзалізниці” капітально відремонтували партію пасажирських вагонів (фото)

    АТ "Укрзалізниця" завершила капітально-відновлювальний ремонт з продовженням терміну експлуатації 7 пасажирських вагонів.Передає Національний Промисловий...

    Монтаж секцій вантового мосту у Запоріжжі завершать до кінця місяця (фото)

    На будівництві мостового переходу в Запоріжжі мостобудівники приступили до монтажу четвертої секції вантового мосту від пілона в сторону острова Хортиця.

    Порт Чорноморськ зайняв перше місце серед портів України за перевалкою зернових

    Морський порт Чорноморськ у першому півріччі 2021 року перевалив 5,3 мільйона тонн зернових вантажів, що є рекордним показником в порівнянні з усіма...

    До кінця року ВМС України сформують дивізіон катерів Island з американським озброєнням

    До кінця року, в рамках матеріально-технічної допомоги від США, Україні буде передано три катери типу Island, що дозволить сформувати дивізіон з 5...

    Українська компанія представила оновлені захисні плити та плаваючі бронежилети

    Компанія «Темп-3000» на виставці «Зброя та безпека 2021» представила оновлені захисні плити та плаваючі бронежилети.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на UMP.

    “Укрзалізниця” в II кварталі збільшила середньодобове завантаження вагонів до 730 тисяч тонн

    "Укрзалізниця" продовжує нарощувати показники вантажної роботи. Так, у другому кварталі 2021 року в середньому завантажувалося понад 730,5 тис. тонн вантажів або близько...

    Основний український завод з ремонту зенітних комплексів вийшов у прибуток

    Балаклійський ремонтний завод, який ремонтує зенітні комплекси 9К33 «Оса», 2К12 «Куб», 9К330 «Тор», 2К22 «Тунгуска», ЗСУ-23-4 «Шилка» та інші засоби ураження повітряних...

    Перший зібраний в Одесі гелікоптер SW-205 покажуть 16 серпня

    Перший зібраний в Одесі на місцевому авіаремонтному заводі цивільний «Ірокез» – гелікоптер SW-205, обіцяють показати 16 серпня.Про це...

    Зараз читають

    Центральний ГЗК розпочав виробляти сировину для переходу на “зелену” металургію

    Україна має великий потенціал у питанні декарбонізації металургійної галузі, особливо після переходу на нові технології, такі як...

    Лісові господарства Житомирщини придбали майже 100 одиниць техніки (фото)

    За I півріччя 2021 року державні лісогосподарські підприємства Житомирського обласного управління лісового та мисливського господарства вже придбали майже 100...

    «Мотор Січ» виготовила на замовлення «Антонова» двигуни для літаків Ан-178 Повітряних сил ЗСУ

    Державне підприємство «Антонов» вже отримало двигуни для майбутніх транспортних літаків Ан-178 Повітряних Сил Збройних сил України.

    Річкові вантажоперевезення Дніпром за перше півріччя зросли на 64%

    Річкою Дніпро за перше півріччя 2021 року було перевезено 5,4 мільйона тонн вантажів, що на 63,9% або...