9.5 C
Alba Iulia
Субота, 16 Січня, 2021

В Україні почали виготовляти новий цінний делікатес – ікру равликів

  • Україна приєдналася до країн-виробників нового модного делікатесу – ікри виноградного равлика, вартістю 50 тисяч гривень за кілограм.

    Делікатес являє собою яйця виноградних равликів. Самих молюсків в Україні вирощують на равликовій фермі “Здравлік” в селі Гречане Дніпропетровської області, передає ASN.

    Там вже зібрали перший урожай і планують поставити його замовнику – за ціною в 50 тис. грн за кілограм, тоді як в ЄС 100 грамів делікатесу коштує 200-300 євро. Високу ціну виробники пояснюють досить трудомістким процесом збору ікри.

    Так, одна равлик виробляє всього 100 ікринок на рік, що важать всього 4 грами. До того ж ікру необхідно промити від землі, через те, що равлик відкладає яйце-ікру в спеціальну торф’яну суміш. Зберігається ікра равлики в консервованому вигляді до 5 місяців, бочкові послом, – до 2 місяців.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    У Кривому Розі триває реконструкція стадіону (фото, відео)

    У Кривому Розі триває проводиться реконструкція стадіону спортшколи №3. На об'єкті вже побудовано глядацьку трибуну з фасадом,...

    В Україні залишать старі “маршрутки” в минулому

    У Раді зареєстрували урядовий законопроєкт, яким встановлюються нові вимоги до маршрутників: транспорт повинен бути доступним для пасажирів з інвалідністю та мати трекери,...

    “Укрзалізниця” буде розвивати інтермодальний маршрут Туреччина — Україна — Польща

    "Укрзалізниця" планує розвивати інтермодальний маршрут Туреччина — Україна — Польща.Про це повідомив виконавчий директор філії "ЦТС "Ліски"АТ...

    Перевалка вантажів у порту Маріуполь минулого року збільшилася на 8,4%

    Оператори Маріупольського морського порту за підсумками 12 місяців 2020 року обробили 7 мільйонів 25 тисяч тонн вантажів, що на 8,4% більше за...

    На мосту через річку Сула монтують 500-тонну металеву конструкцію (фото)

    У Полтавській області на автодорозі Н-08 Бориспіль — Маріуполь почалися роботи по монтажу металевої прогінної конструкції на мосту через річку Сула біля...

    ТОП-5 найбільших суден, які торік заходили у порт “Південний”

    Назва 5 найбільших судів, які захопили в морському порту Південний у грудні 2020 року.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Кулемет КТ-7,62 від заводу «Маяк» пройшов випробування холодом

    Кулемет КТ-7,62, розробки та виробництва підприємства «Завод «Маяк», що входить до складу ДК "Укроборонпром", пройшов випробування холодом.Про це...

    У Самборі створюють виробництво екологічного пакування

    У Самборі на території колишнього хлібокомбінату планують відкрити завод із виробництва картонної та паперової упаковки, продукцію з якого постачатимуть до країн Євросоюзу.

    Зараз читають

    У 2020 році Метінвест інвестував близько 8 мільярдів гривень в розвиток криворізьких підприємств

    У поточному році компанія Метінвест реалізувала масштабні проєкти на Північному, Центральному, Інгулецькому гірничо-виробничих комбінатах та заводі Метінвест-КРМЗ....

    «Спецтехноекспорт» імпортував до України партію 152-мм снарядів

    Державне підприємство «Спецтехноекспорт» імпортувало 152-мм уламково-фугасні снаряди ВОФ-542У.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на УМП.

    В Україні залишать старі “маршрутки” в минулому

    У Раді зареєстрували урядовий законопроєкт, яким встановлюються нові вимоги до маршрутників: транспорт повинен бути доступним для пасажирів...

    Україна імпортувала з Індії велику партію складових для пострілів РПГ-7

    Інформація про постачання низки елементів для пострілів з ручного протитанкового гранатомета була оприлюднена на одному зі спеціалізованих...