9.5 C
Alba Iulia
Середа, 19 Січня, 2022

В Україні почали діяти вимоги ЄС до виробів з какао та шоколаду

З 1 січня в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао і шоколаду, які повинні забезпечити дотримання європейських стандартів у сфері безпеки та якості продуктів харчування

Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на Facebook-сторінку Представництва ЄС в Україні.

Згідно з європейськими вимогами, шоколадом може називатися тільки той продукт, який містить не менше 35% загальної кількості какао-продуктів.

Молочний шоколад повинен містити більше 25% какао-продуктів і не менше 14% молочних продуктів.

Білий шоколад повинен містити не менше 20% какао-масла і більше 14% молочних продуктів.

На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання, – підкреслюють у представництві.

У разі невідповідності продукту європейським вимогам, він не зможе називатися «шоколадом» або «шоколадним», а буде називатися «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».

blank

Також на цю тему

Останні новини:

Зараз читають