9.5 C
Alba Iulia
Субота, 17 Квітня, 2021

У Рівному відкрили лабораторію інноваційних харчових технологій (фото)

  • У Рівному відкрили «Лабораторію інноваційних харчових технологій», де готуватимуть професійних кухарів, кондитерів, офіціантів та барменів.

    Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ШоТам.

    За допомогою новітнього обладнання учні матимуть усі необхідні інструменти та навички для навчання. На базі цього закладу проходять кваліфікацію кухарі 5-го розряду та перекваліфікацію з усієї України.

    В училищі є можливості для розвитку своїх знань та навичок. Головна особливість закладу – це те, що тут готують майстрів з усієї України. Сюди приїздять на підвищення кваліфікації, тому що це брендовий заклад, в ньому готують кухарів 5 розряду. І у кожного учня є своє робоче місце з обладнанням. І це приклад для багатьох інших навчальних закладів подібного типу.

    Учасники заходу мали змогу ознайомитися з навчально-практичним центром та з сучасними вимогами до поєднання продуктів і оформлення страв, методологією проєктування рецептур та оцінкою якості харчових продуктів за новітніми виробничими технологіями.

    Новий навчальний центр дуже сучасний і оснащений новітнім обладнанням, що використовують кухарі у провідних ресторанах. Тут за одну хвилину готують попередньо замариновану перепілку у хоспері. Перепілка виходить ніжна, соковита, і зберігає всі корисні властивості. Сушать яблучні чіпси у су-віді, варять рис у рисоварках, коптять м’ясо у коптильнях. Кухарі продемонстрували увесь процес приготування страв на обладнанні.

    Для присутніх влаштували дегустацію страв, приготовлених на базі новітнього обладнання.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Кабмін планує демілітаризувати Миколаївський суднобудівний завод

    У Кабінеті міністрів України готуються документи для демілітаризації Миколаївського суднобудівного заводу, який входить до складу ДК "Укроборонпром".

    “Авіалінії Антонова” доставили 80 тонн автомобільних запчастин з Азії до США

    Авіакомпанії "Авіалінії Антонова" на літаку Ан-124 "Руслан" перевезли з Індонезії та В'єтнаму в США 80 тонн автомобільних запчастин.Передає Національний...

    НВО «Практика» розробляє новий бронеавтомобіль «Козак-7 (відео)

    Науково-виробниче об'єднання «Практика» веде процес розробки та виготовлення нової багатофункціональної швидкої броньованої платформи «Козак-7».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на...

    “Еталон” виграв тендер на постачання шкільних автобусів до Дніпропетровської та Чернівецької областей

    Парк шкільних автобусів Дніпропетровської та Чернівецької областей поповниться українськими автобусами марки "Еталон".Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Українське Дунайське пароплавство модернізовуватиме буксири новими гібридними двигунами

    ПрАТ "Українське Дунайське пароплавство" (УДП) і Англо-Бельгійська корпорація (ABC) під егідою посольства Бельгії в Україні підписали лист про наміри щодо сприяння процесу...

    Україна домовляється з Азербайджаном про зняття обмежень на кількість авіарейсів

    Азербайджан повідомив про готовність зняти обмеження за кількістю авіарейсів і позитивно розглянути запит Державіаслужби України, - за підсумками переговорів міністра інфраструктури Владислава...

    “Укравтодор” проводить ремонт найстарішого мосту в Харківській області (фото)

    На Харківщині стартували роботи з реконструкції та ремонту найстарішого мосту в області.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Крюківський вагонобудівний завод вивів на випробування другий дизель-поїзд ДПКр-3 (фото)

    На Південній залізниці проходять випробування нового дизель-поїзда Крюківського вагонобудівного заводу ДПКр-3-002.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС. Уточнюється, що тестові...

    Зараз читають

    «Океан» розпочав роботи зі створення нового затвору для найбільшого в Україні сухого доку (фото)

    Суднобудівний завод «Океан» розпочав роботи зі створення нового затвору сухого доку, який є найбільшим на материковій частині...

    Метінвест купує найбільшого виробника коксівного вугілля в Україні

    Metinvest B.V. придбала додатковий пакет акцій найбільшого в Україні виробника коксівного вугілля, тим самим збільшивши ефективну частку...

    “Антонов” замовив у США розробку системи завантаження і повітряного десантування вантажів для літаків Ан-178

    Американські підрядники за 2,6 мільйона доларів розробляють системи завантаження, розвантаження і повітряного десантування вантажів для літаків Ан-178-100Р...

    “Укроборонпром” працює над створенням керованих снарядів 155-мм з дальністю 50 кілометрів

    В України продовжують розвивати тематику керованих боєприпасів в рамках програми "Квітник"/"Барвінок". Про амбітні плани з розвитку боєприпасної...