9.5 C
Alba Iulia
Неділя, 19 Вересня, 2021

У Рівному відкрили лабораторію інноваційних харчових технологій (фото)

  • У Рівному відкрили «Лабораторію інноваційних харчових технологій», де готуватимуть професійних кухарів, кондитерів, офіціантів та барменів.

    Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ШоТам.

    За допомогою новітнього обладнання учні матимуть усі необхідні інструменти та навички для навчання. На базі цього закладу проходять кваліфікацію кухарі 5-го розряду та перекваліфікацію з усієї України.

    В училищі є можливості для розвитку своїх знань та навичок. Головна особливість закладу – це те, що тут готують майстрів з усієї України. Сюди приїздять на підвищення кваліфікації, тому що це брендовий заклад, в ньому готують кухарів 5 розряду. І у кожного учня є своє робоче місце з обладнанням. І це приклад для багатьох інших навчальних закладів подібного типу.

    Учасники заходу мали змогу ознайомитися з навчально-практичним центром та з сучасними вимогами до поєднання продуктів і оформлення страв, методологією проєктування рецептур та оцінкою якості харчових продуктів за новітніми виробничими технологіями.

    Новий навчальний центр дуже сучасний і оснащений новітнім обладнанням, що використовують кухарі у провідних ресторанах. Тут за одну хвилину готують попередньо замариновану перепілку у хоспері. Перепілка виходить ніжна, соковита, і зберігає всі корисні властивості. Сушать яблучні чіпси у су-віді, варять рис у рисоварках, коптять м’ясо у коптильнях. Кухарі продемонстрували увесь процес приготування страв на обладнанні.

    Для присутніх влаштували дегустацію страв, приготовлених на базі новітнього обладнання.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Bees Airline отримала права на чартерні рейси за 12 маршрутами в зимовий період

    Українська авіакомпанія Bees Airline отримала права на виконання чартерних рейсів з Києва та регіональних аеропортів України за...

    ЛКМЗ отримав вісім замовлень на виготовлення корпусів БТР-4Е

    Приватне підприємство "Лозівський ковальсько-механічний завод" вчергове обрано переможцем в тендері на виготовлення корпусів для бронетранспортерів й готується до підписання контракту з ДП...

    У Львові за кошти європейських фондів збудували новий спортивний комплекс

    У Львові на вулиці Дорога Кривчицька, 19Д відкрили сучасний спортивний зал «Боско-Арена», що входить у спортивний комплекс Салезіянського Згромадження святого Івана Боско.

    Найбільша баржа України почала працювати у порту Південний (фото)

    У порт Південний була виконана друга поставка товару буксирним складом Гермес-1 і найбільшої в Україні баржі класу "річка-море" Дніпро-AV-01 проєкту D-6000.

    У порту Чорноморська триває будівництво унікального для України двостороннього пірса (фото)

    Компанія Risoil S.A. розмістила в Facebook відеоролик, в якому демонструє прогрес у будівництві унікального для України двостороннього пірса в порту Чорноморськ.

    “Антонов” розпочав стапельне складання другого Ан-178 за контрактом Міноборони України (фото)

    Після тривалої перерви з’явилася оновлена інформація щодо стану будівництва літаків, які були замовлені Міноборони наприкінці грудня 2020 року.Передає Національний...

    Розробники САУ “Богдана” працюють над завершенням державних випробувань вже наступного року

    Про деякі подробиці з розробки та ходу випробувань перспективної колісної самохідної артилерійської установки калібру 155-мм "Богдана" розповів головний конструктор проєкту ПрАТ "Краматорський...

    В Україні розробили БПЛА-мішень RZ-60 для випробувань зенітних ракет

    Технічний директор ПрАТ "Рамзай" Володимир Шатов під час круглого столу "Тактичні оборонні системи, які невідкладно потрібні армії" (проходив 15 вересня) повідомив про...

    Зараз читають

    З початку року виробництво автомобільної техніки в Україні зросло у 2,6 раза

    У серпні підприємствами української автомобільної промисловості було випущено 554 транспортних засоби, що в 4,6 раза більше, ніж у серпні 2020-го.

    Bees Airline отримала права на чартерні рейси за 12 маршрутами в зимовий період

    Українська авіакомпанія Bees Airline отримала права на виконання чартерних рейсів з Києва та регіональних аеропортів України за...

    Нова РЛС «Фенікс-1» прийнята на озброєння української армії

    На озброєння Збройних сил України прийнято станцію виявлення 80К6КС1 «Фенікс-1» від КП «НВК «Іскра».

    “Укрзалізниця” представила концепт плацкартного вагона нового типу (фото)

    На виставці рухомого складу, яка проходила у Києві в кінці серпня, "Укрзалізниця" представила концепт оновленого плацкартного вагона,...