9.5 C
Alba Iulia
Середа, 29 Червня, 2022

Цього року компанія T.B. Fruit впроваджує у виробництво концентрат з бузини

Компанія T.B. Fruit цього року впроваджує у виробництво новий продукт — концентрат з бузини. Поки що, це буде обмежений і лімітований продукт, виготовлений на замовлення.

Про це повідомив заступник директор департаменту продаж групи T.B. Fruit Олександр Кудін під час конференції «Плодівництво: плоди, ягоди, фрукти. Сучасні тренди». Передає Національний промисловий портал, з посиланням на AgroPortal.ua.

Де-факто бузина є органічним продуктом, оскільки — це дикорос, але маємо  проблему з сертифікацією. Цього року на Прикарпатті маємо фермерів, які планують отримати під замовлення T.B. Fruit сертифікат на органічну бузину, — розповідає Олександр Кудін.

За його словами, група T.B. Fruit в Україні планує цього року виготовити близько 20 тонн концентрованого соку з бузини, який використовуватиметься як барвник для інших соків, наприклад смородинового.

Якщо смородиновому соку не вистачатиме кольору, то можна буде забарвлювати концентратом бузини, що зробить його більш цікавим для споживача, — пояснює Олександр Кудін.

Для довідки: T.B. Fruit — вертикально інтегрована міжнародна група компаній із замкнутим циклом виробництва. Має 4 тис. га сільгоспугідь, 7 заводів з виробництва концентрованих соків і соків прямого віджиму, фруктових пюре і заморожених фруктів і овочів в Україні, Польщі, Молдові, а також транспортно-логістичний і інжиніринговий бізнес.

Є лідером українського ринку концентрованих соків. Загальна потужність переробних заводів становить 1,2 млн тонн концентрованого соку в рік.

Також на цю тему

Останні новини:

Зараз читають