9.5 C
Alba Iulia
Вівторок, 18 Січня, 2022

Фото: Майстриня з Вінниці створює солодощі за стародавніми рецептами

Оксана Яблонська з Вінниці створює дієтичні цукерки, фріпси, і пастилу, а також шоколад за рецептами племені Майа.

Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ВІННИЦЯ.info

Фрукти і ягоди сушаться при дуже низькій температурі з метою збереження властивостей та вітамінів. Спочатку Оксана почала створювати солодощі для власної сім’ї, та згодом почала готувати смаколики для продажу.

Я маю трьох діток і хотілося давати їм корисні солодощі, а не куповані в магазині, в яких багато цукру. Тому почала робити такі смаколики для своєї сім’ї. Брала фрукти, які ростуть у нашому саду і збивала їх в блендері. Далі – сушила у дегідраторі при температурі нижче 40 градусів, щоб зберегти всі корисні властивості фруктів та ягід», – розповідає майстриня.

За словами Оксани, їй випала нагода побувати у Мексиці, де вона навчилася технології створення шоколаду за старовинними рецептами племені Майя. Також там вона відвідала кілька маленьких фабрик, які виготовляють різні види таких солодощів.

Сьогодні Оксана має постійних покупців, а свій товар красиво оформлює у святкові набори, які можна подарувати.

Також на цю тему

Останні новини:

Зараз читають