9.5 C
Alba Iulia
П’ятниця, 25 Червня, 2021

Как создавался френч-пресс — история кофейника

  • Прибор для заваривания кофе востребован во всем мире и называют его по-разному: «cafetiere» или «coffee press». Нам это устройство известно как френч-пресс. Чтобы приготовить в нем любимый напиток, не понадобится электричество, газовая плита и прочие условия.

    Принцип работы френч-пресса

    Есть история о том, как когда-то неизвестный француз хотел заварить себе кофе, но залил чашку кипятком, забыв всыпать кофейный порошок. Он все-таки добавил его в кружку, надеясь на лучший результат. Однако напиток уже был испорчен: крупицы кофе остались на поверхности, и пить такой состав стало неприятно. Тогда он решил придавить гущу ко дну ситечком. По аналогичному принципу действует и френч-пресс. Его конструкция спроектирована без разделения общей емкости. То есть вода и кофейная заварка находятся в одном резервуаре, а отделяется она за счет поршня. Кофе таким образом процеживается, и вы можете наслаждаться вкусным напитком.

    Кто автор первого френч-пресса?

    Первый прототип кофеварки создан во Франции. Изобретение представлено в 1852 году Майером и Дельфоржем. В то время это была обыкновенная форма, внутри которой располагалось плоское сито. Оно и придавливало гущу к донышку. Несмотря на появление устройства, запатентовали его итальянцы, причем гораздо позже. Похожую кофеварку создали в 1928 году и официально ее зарегистрировали.

    Френч-пресс для полноценного пользования снова-таки изобретен французами в 1913 году. До этого приборы оставались всего лишь проектами. Луи Форест сконструировал “Кафеолет” – компактный чайничек, в котором установлен поршень-фильтр. В этой кофеварке готовили только кофе с молоком (состав процеживался спустя несколько минут после настаивания).

    Знакомое нам дизайнерское оформление френч-пресса разработано дизайнером Фальеро Бонданини в 1958 году. Кофеварка “Шамбор” имела привычный для нас вид. А выпускали ее на французском заводе, поэтому распространилась она в первую очередь во Франции. В дальнейшем кофеварки стали производить в Англии и Дании. Сегодня существует порядка 300 моделей от компании Bodum – из различных материалов, в оригинальном дизайне.

    Френч-пресс на современном рынке

    На сегодняшний день френч-прессы изготавливаются как в классическом варианте (из стекла), так и в других вариациях. К примеру, для производства канадских моделей Espro Press используют нержавеющую сталь и двойную фильтр-систему. Хороший ассортимент предлагает украинский интернет-магазин coffeemarket.dp.ua Американский аналог оснащен закрытой ячейкой для кофейного порошка, благодаря чему не нужно все время чистить поршень. Девайс от торговой марки Rite Coffee Press комплектуется таймером и термометром. Есть и керамические изделия. Каким бы ни был материал, все кофеварки действуют по исходному принципу – отделяют гущу от самого напитка.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Завод “Імпульс” працює над освоєнням виробництва пострілів ВОГ-17

    На Шосткинському казенному заводі "Імпульс" планують налагодити виробництво пострілів ВОГ-17.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням...

    «Інститут монокристалів» НАН України за унікальними методами перевіряють якість лікарських засобів

    У Науково-технологічному комплексі «Інститут монокристалів» НАН України (м. Харків) за унікальними для України методами перевіряють якість вітчизняних і зарубіжних лікарських засобів. 

    В Україні проведуть аудит усіх водних ресурсів країни

    Президент України анонсував комплексний аудит всіх водних ресурсів країни.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС."Третє питання...

    У Запорізькій області на трасі Н-30 вперше за 70 років ремонтують міст через річку Куца Бердянка (фото)

    У Запорізькій області на дорозі державного значення Н-30 Василівка-Бердянськ (км126 + 860) стартували роботи з капремонту мосту через річку Куца Бердянка.

    Відновлення аеропорту в Кривому Розі планують закінчити до кінця 2022 року

    Відновлення міжнародного аеропорту в Кривому Розі, який побудований в 1978 році, планують завершити до кінця 2022 року.Передає Національний Промисловий...

    Компанія «Клівер» створює оптико-електронну станцію спостереження дальньої дії «Джура Оптикум»

    На міжнародній виставці «Зброя та безпека – 2021», яка проходила в Києві з 15 по 18 червня, показали дослідний зразок оптико-електронної станції...

    Потреба у фінансуванні внутрішніх водних шляхів України за 5 років оцінюється в 7 мільярдів гривень

    Міністерство інфраструктури розробило і оприлюднило для громадського обговорення проєкт розпорядження Кабінету міністрів "Про схвалення Стратегії розвитку внутрішнього водного транспорту України на період...

    На виставці «Зброя та безпека» представили український ударний БПЛА UJ-22 Airborne (фото)

    Компанія «УКРДЖЕТ» показала на міжнародній виставці озброєнь «Зброя та безпека – 2021» свій ударний БПЛА UJ-22 Airborne.Передає Національний Промисловий...

    Зараз читають

    КВБЗ готовий створити нові моделі електропотягів для регіональної пасажирської компанії

    Крюківський вагонобудівний завод за три роки готовий створити новий модельний ряд електропоїздів для приміської пасажирської залізничної компанії,...

    ДТЕК вперше в Україні почала використовувати дрон для обстеження підводних об’єктів та тунелів

    "ДТЕК Енерго" і команда "Innovation DTEK" запустили пілотний проєкт з використання підводного дрона. Таку технологію вперше в...

    Турецький лоукостер Pegasus Airlines розпочав виконувати рейси до Херсона

    Авіакомпанія Pegasus Airlines виконала перший у своїй історії рейс в аеропорт Херсон. Авіаперевізник буде літати сюди зі...

    Гелікоптери Збройних сил України модернізують для використання ракет “повітря-повітря”

    Незабаром армійська авіація Збройних сил України може отримати оновлені гвинтокрилі машини, які будуть здатні успішно вести бойові...