9.5 C
Alba Iulia
Неділя, 25 Липня, 2021

Відео: Як на Закарпатті з буйволиного молока моцарелу виготовляють

  • На Закарпатті на околицях Виноградова є унікальна буйволина ферма.

    Наталя Штефуца в рамках свого авторського проекту «Akurat Zakarpattya» презентувала чергове чудове відео про одну із родзинок Закарпатського краю, передає Mukachevo.net.

    Мова про буйволину ферму, яка розташована під Чорною Горою на околицях Виноградова. Гордістю ферми є не тільки буйволи, а й Mozzarela di Bufal, яку тут варять за італійською технологією, але виходить вона навіть смачніша.

    Знімальна група Akurat Zakarpattya дізналася усі подробиці і про ферму, і про сироваріння.

    Буйвіл – сільськогосподарська тварина. Він не вибагливий у їжі , проте споживає у 3-4 рази більше ніж корова,а тому витрат на його утримання йде набагато більше. Молоко також набагато жирніше за звичайне коров’яче. Одна буйволиця дає приблизно 6-7 літрів на день.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Літак Ан-70 відновив польоти після тривалого простою (відео)

    Середньомагістральний вантажний літак Ан-70, в рамках підготовки до святкового параду на День Незалежності, 23 липня повернувся у...

    На Запоріжжі аграрії відзначають значне збільшення врожайності

    Згідно з нинішніми даними, цього року урожай у Запорізькій області набагато більший у порівнянні з минулими роками.Про це...

    Дизель-потяг ДПКр-2 Крюківського вагонобудівного заводу проїхав вже майже мільйон кілометрів

    Дизель-поїзд ДПКр-2 виробництва Крюківського вагонобудівного заводу з моменту введення в експлуатацію в жовтні 2015 року та станом на 18 липня поточного року...

    EASA розпочала сертифікацію одного з українських авіавиробників

    Європейська агенція авіаційної безпеки (European Aviation Safety Agency, або EASA) розпочала сертифікацію одного з українських авіавиробників.Передає Національний Промисловий Портал з...

    “Інтерпайп” заплатив півтора мільярда гривень податків з початку року

    Українська промислова компанія "Інтерпайп" в I півріччі 2021 року перерахувала до бюджетів різних рівнів 1,49 мільярда гривень податків і зборів, що на...

    Український “Руслан” доставив з Ізраіля до США партію винищувачів F-16

    Український літак Ан-124 “Руслан” доставив другу партію F-16 для приватної фірми Top Aces.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    До кінця року завершать держвипробування винищувача МіГ-29МУ2

    Завершення держвипробувань модернізованого до версії МіГ-29МУ2 радянського винищувача очікують до кінця 2021 року.Дана інформація озвучена директором Львівського державного авіаційного ремонтного...

    У Довговолі на Рівненщині збудують вітроелектростанцію та завод з виробництва водню

    На Володимиреччині біля села Довговоля (Рівненська область) планують будувати потужні вітрові енергетичні установки. Майбутній вітропарк «Володимирець» складатиметься з 12 інноваційних вітротурбін по...

    Зараз читають

    Лісові господарства Житомирщини придбали майже 100 одиниць техніки (фото)

    За I півріччя 2021 року державні лісогосподарські підприємства Житомирського обласного управління лісового та мисливського господарства вже придбали майже 100...

    Дизель-потяг ДПКр-2 Крюківського вагонобудівного заводу проїхав вже майже мільйон кілометрів

    Дизель-поїзд ДПКр-2 виробництва Крюківського вагонобудівного заводу з моменту введення в експлуатацію в жовтні 2015 року та станом...

    Український “Руслан” доставив з Ізраіля до США партію винищувачів F-16

    Український літак Ан-124 “Руслан” доставив другу партію F-16 для приватної фірми Top Aces.Передає Національний...

    Чеська САУ DANA M2 пройшла всі випробування в Україні

    Чеська колісна самохідна артилерійська установка 152-мм DANA M2 на шасі Tatra успішно пройшла всі випробування українських військових,...