На фоні зростання виробництва м’яса в Україні зростає і виробництво ковбасних виробів.
Так, за даними Держстату, за 10 місяців 2017 року вироблено 204,1 тис тонн ковбас, що на 5,9% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомляє Національний промисловий портал, з посиланням на UBR.ua.
Найбільшим виробником ковбас залишається «Глобинський м’ясокомбінат». Згідно зі звітом компанії в системі розкриття інформації НКЦБФР, за 9 місяців 2017 року комбінат наростив продажі ковбасних виробів на 26,7% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року – до 8,674 тис тонн.
Нарощують українські виробники й експорт ковбасної продукції.
Якщо за весь 2016 рік на зовнішні ринки було продано 83,5 тонн ковбас, то тільки за перші три квартали 2017 року – 184,5 тонн. Це вже на 54% більше, ніж за попередній рік.
Виросла в цьому році й експортна виручка – за три квартали 2017 вона склала $ 713 тис, що на 25% більше, ніж за весь 2016 рік.
Велика частина поставок у 2017 році, як і роком раніше, йшла на Грузію – 49,4 тонни ($ 239,2 тис).
На другому місці – Молдова, яка закупила в України 62 тонни ковбаси ($ 178 тис).