За підсумками 2016 року виробництво круп в Україні збільшилася на 1,2% в порівнянні з 2015-м роком – до 333,3 тис. тонн і майже досягло рівня виробництва 2013-го року (334,3 тис. тонн), повідомляє УкрАгроКонсалт.
У структурі круп найбільший приріст виробництва в 2016 році припав на крупу вівсяну (+ 62,6% – до 3,1 тис. тонн), рисову (+ 37,5% – до 20,9 тис. тонн) і пшоняну (+15 , 2% – до 17,3 тис. тонн). Виробництво крупи кукурудзяної збільшилася за рік на 2,5% – до 63,5 тис. тонн.
Навпаки скоротилося виробництво крупи гречаної – на 19,6% (до 53,8 тис. тонн), ячної – на 17% (до 9,9 тис.тонн) і перлової – на 3,3% (до 9,2 тис. тонн).
Найсуттєвіше в 2016 році збільшилося виробництво крупи в Кіровоградській області – на 42% (до 7,8 тис. тонн), в Херсонській – на 25% (до 20,1 тис. тонн), в Одеській області – на 25% (до 39,7 тис. тонн), у Хмельницькій – на 23% (до 12,8 тис. тонн) і Вінницькій (на 21% – до 12,8 тис. тонн).
У Донецькій і Луганській областях виробництво круп продовжує скорочуватися і практично зійшло нанівець (до 0,25 тис. тонн і 0,44 тис. тонн відповідно за підсумками 2016 року).