9.5 C
Alba Iulia
Середа, 23 Червня, 2021

В Україні почали виготовляти сублімовані райські яблука

  • В Україні почали виготовляти сублімовані райські яблука. Аналога продукту з торговою маркою «Ягідне місто» у світі немає. Його виготовляють без домішок й втручання у структуру

    Продукт зберігає свій смак, колір і корисні властивості, а сік, який виділився з яблук на шкірці, перетворюється на карамельну пінку. Яблука не містять консервантів і штучних фарбників. Сублімоване яблуко здатне вбирати вологу. Тоді воно набуває смаку свіжого яблука.

    Спочатку райське яблуко піддають глибокій заморозці, потім у вакуумних сушарках виморожують вологу, від чого продукт не втрачає свого природного смаку і стає удесятеро легшим, фактично невагомим, а вологість при цьому не перевищує 8%, — пояснює Валерій Свідерський, власник «Орт Груп Трейд».

    Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на Landlord.ua.

    Сублімовані ягоди та фрукти популярні у Європі. Їх використовують у молочній, чайній, кулінарній індустрії, також як їжу для космонавтів. Сублімувати можна будь-який продукт – від фруктів до м’яса. Єдиний вітчизняний завод з потужностями для сублімації знаходиться в Західній Україні. Продукцію найближчим часом експортуватимуть у Європу та Азію.

     


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Крюківський вагонобудівний завод завершив ремонт міжрегіонального потяга локомотивної тяги для “Укрзалізниці” (фото)

    Крюківський вагонобудівний завод завершив плановий ремонт вагонів міжрегіонального поїзда локомотивної тяги - МПЛТ. Чотири вагони пройшли деповський...

    Вантажоперевезення Дніпром збільшились на 60% з початку року

    По річці Дніпро за п'ять місяців 2021 року було перевезено 4,49 мільйона тонн вантажів, що на 60,8% або на 2,2 мільйона тонн...

    Україна відзвітувала ООН про експорт озброєнь у 2020 році (список)

    На сайті Реєстру звичайних озброєнь ООН оприлюднено дані про експорт та імпорт озброєнь і військової техніки, який Україна здійснила у 2020 році.

    Найбільша равликова ферма в Україні скоротить виробництво втричі

    Через пандемію найбільша равликова ферма в України, що на Харківщині, скоротила обсяги продажів у десятки разів. Також значно впала ціни делікатесу.

    Турецький лоукостер Pegasus Airlines розпочав виконувати рейси до Херсона

    Авіакомпанія Pegasus Airlines виконала перший у своїй історії рейс в аеропорт Херсон. Авіаперевізник буде літати сюди зі стамбульського аеропорту Сабіха Гекчен.

    Stadler вибрав місце для запуску виробництва електропотягів в Україні

    Швейцарська компанія Stadler вибрала локацію для розгортання заводу з виробництва електропоїздів в Україні.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Державне космічне агенство має амбітні плани з виведення на орбіту семи розвідувальних супутників за чотири роки

    Окрім довгоочікуваного виводу на орбіту до кінця цього року космічного апарату дистанційного зондування землі "Січ 2-30", в Державному космічному агентстві України розраховують...

    КВБЗ готовий створити нові моделі електропотягів для регіональної пасажирської компанії

    Крюківський вагонобудівний завод за три роки готовий створити новий модельний ряд електропоїздів для приміської пасажирської залізничної компанії, яку пропонують запустити на умовах...

    Зараз читають

    У Києві обіцяють відремонтувати понад 60 об’єктів дорожньої інфраструктури до кінця літа

    До кінця серпня у Києві планують завершити ремонт Індустріального шляхопроводу і ще понад 60 об'єктів дорожньої інфраструктури,...

    Міноборони оприлюднило дані про програму ремонту автотехніки у 2021 році

    Міноборони України розказало про масштаби ремонту автотехніки для Збройних Сил України у 2021 році, що будуть замовлені...

    Військово-морські сили України отримають два тральщики класу Sandown

    Військово-морські сили Збройних сил України отримають два тральщики-шукачі мін класу Sandown зі складу Королівського Військово-морського флоту Великої...

    Аеропорти України обслужили майже 4 мільйони пасажирів в січні-травні 2021 року

    Аеропорти України в січні-травні 2021 року, згідно з оперативними даними, обслужили 3,862 мільйона пасажирів, що на 5%...