Протягом кількох останніх років українська група «Green Team» експериментує з вирощуванням різноманітних овочів, перспективу у вирощуванні таких культур мускатний гарбуз, батат та часник.
Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на SuperAgronom.com
Представник компанії Денис Сазонов зазначив, що однією з ключових країн збуту даної продукції є Великобританія, разом з тим, у «Green Team» розглядають варіанти співпраці зі Швецією та Норвегією.
Один з факторів, на який при виборі сорту батату опирались у компанії — можливість довготривалого зберігання урожаю.
«Наразі ми плануємо відправити частину врожаю до Європи і уже з наступного року суттєво збільшити об’єми вирощування батату з 3 га до 20-30 га», — повідомив представник компанії.
Також у господарстві вирощують інші малопоширені культури: спаржу, шафран, цибулю-шалот, мускатний гарбуз, селеру та інші. Всього овочевий клин господарства налічує 250 га, хоча у 2015 році становив лише 50 га. В перспективі планується розширення площ під овочами до 500 га.
Батат використовується при виробництві спортивного харчування та вживаєтеся як дієтичний продукт.
