9.5 C
Alba Iulia
Неділя, 17 Січня, 2021

Унікальний чорний часник виготовлятимуть в Україні

  • Господарство «МР Гарлік» (місто Дніпро) вперше в Україні започаткувало виробництво чорного ферментованого часнику.

    Потужність виробництва компанії «МР Гарлік» становить понад 200 кг на місяць.

    Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на agrotimes.net

    За словами Дарини Мірзахметової, менеджера з продажів, компанія отримала повне узгодження технічних умов на виробництво ферментованого часнику в Україні.

    «Наразі «МР Гарлік» постачає чорний часник ресторанам та під замовлення. У майбутньому ж планує вийти на торгові мережі, а також експортувати свою продукцію», — зазначила Дарина Мірзахметова.

    Чорний часник виробляється відповідно до класичної азійської технології — методом природної ферментації в умовах високих температур і певної вологості, без додавання жодних барвників і хімічних речовин.

    За рахунок цукру й амінокислот, що виділяються за цей період, часник набуває чорного кольору.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    Літаки Ан-26 Збройних сил України відновили польоти

    Транспортні літаки Ан-26 Повітряних Сил Збройних сил України відновили польоти після авіакатастрофи з падінням штурманського літака Ан-26Ш.

    США передали Сухопутним військам партію броньованих HMMWV

    Сполучені Штати Америки передали Сухопутним військам ЗС України партію позашляховиків HMMWV.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на УМП.

    Україна продовжує імпортувати турецькі тепловізійні станції для ПТРК «Скіф»

    У серпні 2020 року ДП СЗТФ «Прогрес» імпортувало з Туреччини 26 тепловізійних камер EYE-LR-S для приладів наведення протитанкових ракетних комплексів ДККБ «ЛУЧ».

    ХКБМ закуповує ряд комплектуючих для виробництва 25 нових БТР-4Е

    Державне підприємство "Харківське конструкторське бюро з машинобудування ім. О.О. Морозова", яке входить до складу ДК "Укроборонпром", розмістило на сайті ProZorro низку тендерів...

    До навчальних центрів Збройних сил надійшло понад 370 сучасних тренажерів

    Збройні сили України активно оснащують власні підготовчі центри сучасними українськими тренажерами. Наразі, практичний вишкіл майже всіх категорій військових фахівців українського війська відбувається,...

    За рік в Україні виготовлено 699 автобусів

    Згідно з даними асоціації українських автовиробників "Укравтопром", на українських заводах у грудні 2020 року виготовлено 523 одиниць автотранспортних засобів, що на 6%...

    Термінали ТІС торік перевалили 36,6 мільйона тонн вантажів

    За підсумками 2020 року терміналами ТІС в порту Південний було оброблено 36,6 мільйона тонн вантажів.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням...

    Укрзалізниця капітально відремонтує двоповерхові поїзди Skoda на київському підприємстві

    ПрАТ "Київський електровагоноремонтний завод" (КЕВРЗ) виконає капітальний ремонт в обсязі КР-1 двох електропоїздів Skoda City Elephant EJ675 філії УЗ "Українська залізнична швидкісна...

    Зараз читають

    В Україні залишать старі “маршрутки” в минулому

    У Раді зареєстрували урядовий законопроєкт, яким встановлюються нові вимоги до маршрутників: транспорт повинен бути доступним для пасажирів...

    ВМС України створили ракетний дивізіон для озброєння ракетним комплексом «Нептун»

    У Військово-морських силах України створили ракетний дивізіон, що озброїться ракетним комплексом РК-360МЦ «Нептун», нещодавно один з підрозділів...

    Пошуково-рятувальна служба реконструює базу в Бердянську

    Казенне підприємство «Морська пошуково-рятувальна служба» реконструює територію бази у Бердянську, що на узбережжі Азовського моря, вартість робіт...

    Укрзалізниця капітально відремонтує двоповерхові поїзди Skoda на київському підприємстві

    ПрАТ "Київський електровагоноремонтний завод" (КЕВРЗ) виконає капітальний ремонт в обсязі КР-1 двох електропоїздів Skoda City Elephant EJ675...