9.5 C
Alba Iulia
Понеділок, 2 Серпня, 2021

Українська продукція з органічного кизилу виходить на ринок Німеччини та США

  • Яка вона – культура споживання кизилу в Україні та світі? Які продукти пропонують українські виробники з ягід кизилу та які ринки є привабливими для реалізації?

    Про це розказав комерційний директор компанії Famberry Генадій Зерниченко у спілкуванні з журналістами EastFruit під час виставки WorldFood Ukraine, що проходить цими днями в Києві (Україна), передає ukrainefood.org.

    Культура споживання кизилу ще недостатньо розвинена в Україні. Тому, коли люди чують слово «кизил», вони уявляють маленьку ягоду. Проте це вони мають на увазі кущовий або лісовий кизил, який значно відрізняється від сортового. Ми реалізуємо свою класичну продукцію – органічне варення з нашою ягоди, тож вирощуємо сортовий кизил, – зазначив Генадій Зерниченко.

    Українська компанія Famberry (Запоріжжя) позиціонує себе,  як виробник натуральних продуктів, основу яких складає кизил. Наразі виробник реалізує на внутрішньому та зовнішньому ринках такі товарні позиції як морси, компоти, варення, пастила та соуси. Для виробництва продукції використовуються тільки власні ягоди з власного саду, який сертифіковано за стандартами Organic Standard.

    Cад достатньо молодий – на 14 га, посаджений у 2013 році. Тому поки він родить в невеликих обсягах. Але коли він стане «дорослим» – приблизно за 10 років після посадки, то він буде займати одне з перших місць в Європі за обсягами вирощування ягоди,- висловив сподівання Генадій Зерниченко.

    Наразі на ринку ТОП-позиціями є соуси до м’яса, пастила та різноманітні варення. Новинкою виробника є кизилові джеми з медом.

    Мало хто знає, що кизил буває жовтий, або має доволі крупні ягоди. Це сорти «Елегантний», «Володимирівський». Ми їх вирощуємо, вони виведені селекціонерами Криму та Київського ботанічного саду, – зазначив представник компанії.

    В Україні фермери реалізують продукцію в готовому вигляді переважно у винних бутіках, а також в компанії думають про зовнішні ринки.

    Наразі ми ведемо переговори щодо експорту до США. Туди маємо поставляти варення. А до Німеччини будемо експортувати соуси до м’яса. До речі «соусова група» нашої продукції користується попитом і на внутрішньому ринку, який зростає постійно. Тому ми приділяємо велике значення при виробництві соусів рецептурі нашого продукту,- підкреслив Геннадій Зерниченко.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    “Нова Пошта Глобал” запустила доставлення з онлайн-магазинів Туреччини

    "Нова Пошта Глобал", що входить до групи компаній "Нова Пошта", почала доставляти товари з онлайн-магазинів Туреччини.

    У Миколаєві представили власний проєкт оновлення трамваїв КТМ-5 (фото)

    У Миколаєві з вагоноремонтних майстерень вийшов на обкатку оновлений вагон моделі «КТМ-5» під бортовим номером 1089.Про це повідомив...

    Миколаївський суднобудівний завод спустив на воду катер «Прилуки» та тральщик «Генічеськ»

    У п'ятницю, 30 липня, в Миколаєві спустили на воду катер «Прилуки» та рейдовий тральщик «Генічеськ».Передає Національний Промисловий Портал з посиланням...

    Для Повітряних сил розробили модернізовану заряджальну машину до комплексу С-300ПС (фото)

    ДП "171 Чернігівський ремонтний завод", яке входить до складу ДК "Укроборонпром", розробило вдосконалену версію заряджальної машини 5Т99/22Т6, що входить до складу зенітно-ракетного...

    В одеському аеропорту з наступного року відкриють вантажний термінал

    Вантажний термінал в міжнародному аеропорту Одеса запрацює у 2022 році, повідомив генеральний директор аеропорту Володимир Семенченко.Передає Національний Промисловий Портал з...

    Перший серійний дивізіон протикорабельного комплексу “Нептун” стане на бойове чергування в середині 2022 року

    Командувач Військово-морських сил України контрадмірал Олексій Неїжпапа дав інтерв’ю виданню "Радіо Свобода", в якому розкрив плани розвитку національного військового флоту.

    «Азовсталь» розпочала виготовляти рейкові скріплення за новими стандартами

    МК «Азовсталь» Групи Метінвест успішно пройшов атестацію на відповідність рейкових скріплень за новими ДСТУ, які виготовляються підприємством.Передає Національний...

    Полтавщина отримала 18 нових українських шкільних автобусів Ataman

    На початку липня 18 шкільних автобусів Ataman виробництва АТ «Черкаський автобус» отримали 16 шкіл у 15 громадах Полтавської області.

    Зараз читають

    Для українських туристів відкрились ще 14 країн Європейського Союзу

    Чотирнадцять країн Європейського Союзу дозволили в'їзд для українських туристів в рамках ослаблення обмежень, введених раніше для протидії...

    «Азовсталь» розпочала виготовляти рейкові скріплення за новими стандартами

    МК «Азовсталь» Групи Метінвест успішно пройшов атестацію на відповідність рейкових скріплень за новими ДСТУ, які виготовляються підприємством....

    У Миколаївській області будують найбільшу в Європі ферму з вирощування креветок

    ТОВ "Акваферма "Тилігул", в селі Ташине Миколаївської області, має намір у жовтні 2021 року завершити будівництво найбільшого...

    Мінінфраструктури розраховує передати першу дорогу в управління приватної компанії у 2023 році

    Міністерство інфраструктури розраховує, що передача приватному інвестору першої ділянки автомобільної дороги в рамках пілотного проєкту державно-приватного партнерства...