Україна є одним з найбільших виробників картоплі в світі. При цьому ми практично не експортуємо його на зовнішні ринки.
Згідно з даними FAO – Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, тільки 5 країн в світі виробляють понад 20 млн тонн картоплі щорічно. Про це повідомляється на сайті асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ). За матеріалами delo.ua
| Країна | Тонн |
|---|---|
| Китай | 95 млн |
| Індія | 45 млн |
| Росія | 30 млн |
| Україна | 22 млн |
| США | 20 млн |
Шосте місце в світі по виробництву картоплі займає Німеччина, однак валове виробництво в цій країні складає близько 10 млн тонн.
Незважаючи на те, що Україна входить до п’ятірки лідерів виробництва, частка в структурі світового експорту картоплі протягом останніх 10-ти років становила від 0,01% до 0,13%.
До того ж з кожним роком виробництво картоплі в Україні падає. Про це пише журнал “Топ-100. Рейтинги найбільших. 500 найбільших виробничих компаній України”. За 2015 рік фермери зібрали 30,1 млн тонн овочів, що на 9,8% менше, ніж в 2014-му. Дві третини загального врожаю – картопля. Її зібрали 20,8 млн тонн, що на 12% менше, ніж в 2014 році.
Падає і врожайність картоплі з 17,6 тонни до 16,1 тонни.
“Зниження врожайності відбулося через те, що фермери змушені були економити на найнеобхідніших виробничих ресурсах, які подорожчали пропорційно девальвації гривні”, – пояснює керівник проекту “АПК-Інформ: овочі і фрукти” Тетяна Гетьман.