У Сумському Національному аграрному університеті відкриють цех, де будуть виробляти 5 сортів даної продукції.
Сумський Національний аграрний університет планує виробляти сир власної торгової марки.
Повідомляє Національний промисловий портал, з посиланням на UBR.
Як зазначив ректор навчального закладу Володимир Ладик, фахівці університету розробили технологію і рецепти виготовлення 5 сортів сиру.
Один із сортів за своїми смаковими якостями дуже нагадує італійський пармезан.
Незабаром в університеті відкриють міні-цех з виготовлення оригінального молочнокислого продукту.