Аграрій з Житомирщини вирощує найдорожчий у світі гриб – трюфель. За його кілограм ресторатори можуть заплатити до 7 тисяч євро.
Про це передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на ШоТам.
У селі Василівка аграрій Олександр Джига посадив плантацію паростків дуба. У його коренях і росте коштовний гриб.
Один такий саджанець коштує близько 15 євро. Вирощує його в теплиці з крапельним поливом.
Поки трюфелі проростають, Олександр з собакою полює на гриби.
«За один день я можу зібрати до 8-ми кілограмів», – розповідає Олександр Джига.
Реалізовується продукція до українських та європейських ресторанів.
Олександр планує конкурувати зі світовими постачальниками трюфеля. Тому посадив уже 500 гектарів трюфельних саджанців.