Вінницький селекціонер Михайло Нагорняк представить світу незвичайну фіолетову солодку кукурудзу під час фестивалю солодкої кукурудзи VinCornFest.
Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на SEEDS
Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив шуму серед аграріїв. Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї така кукурудза корисна людям які мають діабет другого типу. А дослідження на гризунах показали, що гризуни, які їли фіолетову кукурудзу не мали ожиріння і почувалися краще ніж ті, що їли звичайний корм, – розповів організатор фествалю Дмитро Савчук.
Участь у VinCornFestприймають фермери, що вирощують солодку та іншу кукурудзу, кухарів, рестораторів, фахівців з проведення майстер-класів. В рамках фестивалю плануються проводити навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи та інші цікаві заходи та досліди.
