9.5 C
Alba Iulia
Вівторок, 26 Жовтня, 2021

На Львівщині відкриють завод з переробки козячого молока

  • На Львівщині у Стрийському районі фермерське господарство «Фаворит КІМ» та компанія «Добра корівка» завершили реконструкцію діючого корівника в с. Фалиш на 300 голів, а також будівництво нової козячої ферми у с. Угерсько на тисячу голів. У цьому ж селі збираються відкрити молокопереробний завод компанії «Добра корівка».

    Представник групи компаній Юрій Швидченко повідомив, що у грудні 2015 року було імпортовано стадо племінних кіз альпійської породи із Франції із 365 голів. Передає Агравері, з посиланням на Zaxid.net.

    Наразі активно ведеться племінна справа та ретельний догляд за тваринами. У кожну ферму завезені комунікації, підключені автоматичні поїлки з теплою водою, та все необхідне для комфортного життя. Спеціалісти ферми постійно працюють над розробкою раціону тварин, та співпрацюють в цих питаннях з колегами із Франції.

    Цього року на господарстві ми отримали перше “поповнення”, а саме приплід від нашого стада. Це вже наші нові “українські французи”. Козенят випоюємо молоком та переводимо в окремі ферми для подальшого росту, – зазначив він Швидченко

    Тим часом директор компанії «Добра корівка» Олег Іваник повідомив, що будівництво сучасного молокопереробного заводу планується із використанням новітніх технологій та з дотриманням усіх норм відповідно до системи контролю за якістю харчової продукції (HASP), яка діє в Європейському Союзі.

    Це, без перебільшень, буде перший європейський молокопереробний сирзавод в Україні. Уже є підписані контракти щодо закупівлі сучасного голландського обладнання, що є важливим для отримання високоякісного продукту. На сьогодні, ми залучаємо найкращих технологів та спеціалістів із Нідерландів та Франції у освоєнні майстерності сироваріння. Всі отримані навички практикуємо та реалізуємо на міні-сироварні. Вже маємо перші “смачні” результати. На даному етапі, готуємо повний пакет документів, для початку будівництва, ― зазначив він.

    Голова фермерського господарства та співзасновник групи компаній Назар Кміть повідомив, що основна ідея бізнесу ― виготовлення якісного, екологічного продукту з власної сировини.

    Плануємо виготовляти широкий спектр продукції, починаючи від молодих сирів, таких як фета, моцарела, адигейський, та завершуючи сиром пармезан, голандський, гауда та інші. Також цікавим є для нас виготовлення йогуртів, морозива з козячого молока, дитячого харчування, і технічні можливості купленого обладнання та проект заводу це передбачають, ― сказав Кміть.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    ЄС надав Україні 600 мільйонів євро фінансової допомоги

    Єврокомісія 25 жовтня перерахувала Україні 600 мільйонів євро макрофінансової допомоги внаслідок пандемії. Передає Національний Промисловий...

    Перша іноземна компанія отримала атестацію “Укрзалізниці” на ремонт тепловозів

    Даугавпілський локомотиворемонтний завод (Латвія) отримав дозвільні документи "Укрзалізниці" на ремонти тепловозів, ставши таким чином першим з іноземних підприємств, що пройшли подібну атестацію.

    До України прибула третя за жовтень партія озброєння з США

    До України прибула третя заключна партія додаткової міжнародної безпекової допомоги з США. Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    “Ніжинський консервний завод” модернізує виробництво

    “Ніжинський консервний завод” на Чернігівщині модернізує обладнання, зменшивши людський фактор у процесі виробництва. Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Landlord.

    У миколаївському порту відремонтують під’їзні залізничні шляхи

    Міністерство інфраструктури України опублікувало фінплан Миколаївського порту на 2022 рік. Згідно з планом, МІУ виділить на ремонт залізничних колій 9,6 млн грн.

    На фоні скорочення імпорту металопродукції збільшилась місткість ринку сталі в Україні

    В січні-вересні 2021 року українськими металургійними підприємствами вироблено 14,49 мільйона тонн металопрокату, що на 5,6% більше, ніж в аналогічному періоді минулого року.

    Харківський завод отримав нове життя після приватизації та почав виробництво зарядок для електрокарів

    Після приватизації на занедбаному заводі "Система" почали виготовляти зарядні станції для електрокарів. Компанія продає високотехнологічний продукт по всьому світу та щороку платить...

    «Мотор Січ» отримала замовлення на 25 гелікоптерів Мі-2МСБ – Богуслаєв

    Президент заводу «Мотор Січ» В’ячеслав Богуслаєв повідомив про замовлення на 25 вертольотів Мі-2МСБ. Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на Мілітарний.

    Зараз читають

    В Одесі замість Іванівського мосту пропонують побудувати автомобільний тунель з публічним простором (фото)

    В Одесі, після публікації проєкту реконструкції Іванівського мосту та обговорення його недоліків, в Асоціації архітекторів з'явилася цікава...

    На Донеччині планують побудувати содовий завод

    У Донецькій області планується створити нове виробництво кальцинованої соди в рамках проєкту індустріального хімічного парку "Слов'янський". Про...

    На Ніжинський елеватор встановлять найпотужніший в Україні теплогенератор вітчизняного виробництва

    На Ніжинському елеваторі встановлять український теплогенератор потужністю 16 МВт, аналогів якому в країні немає.

    Бучацький мальтозний завод продали за 40 млн гривень

    На онлайн-аукціоні, який відбувся учора, 18 жовтня, продали завод на Тернопільщині. Йдеться про цілісний майновий комплекс державного...