9.5 C
Alba Iulia
П’ятниця, 15 Січня, 2021

Фермер із Запорізької області вирощує найдорожчу спецію в світі – шафран

  • Фермер із села Матвіївка в Запорізькій області висадив на своїй присадибній ділянці 9000 цибулин крокусу посівного, які дали перший урожай найдорожчої спеції в світі – шафрану.

    Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.

    Вирішили почати з малого, висадили близько 9 тисяч цибулин. Одна цибулина в роздріб коштує близько 6-10 гривень, залежить від розміру і ваги. Ми заздалегідь підготували грунт. Наш посушливий клімат шафрану підходить. Його можна просто посадити, не поливати, нічим не підживлювати, – говорить фермер Кирило Кочергін.

    За його словами, цибулини почали висаджувати на початку серпня, а вже в перших числах жовтня шафран зацвів. Період цвітіння триває близько двох тижнів.

    В кожній квіточці є 3 червоних ниточки – рильця. Після сушіння вони перетворюються в спецію шафран. Щоб отримати 1 грам спеції, потрібно зібрати приблизно 150 квіток, – говорить запорізький фермер.

    Один грам шафрану, вирощеного у Запорізькій області коштує 195 грн. З 9000 квіток фермер планує зібрати від 60 до 100 грамів “червоного золота”.

    Шафран вважається однією з найдорожчих спецій в світі через трудомісткість виробництва – одна квітка дає всього лише три рильця, а для отримання кілограма прянощі потрібно приблизно 200 тисяч квіток. До 90% світового врожаю шафрану збирають в Ірані.


    Про допомогу проекту

    Також на цю тему

    Останні новини

    У Кривому Розі триває реконструкція стадіону (фото, відео)

    У Кривому Розі триває проводиться реконструкція стадіону спортшколи №3. На об'єкті вже побудовано глядацьку трибуну з фасадом,...

    В Україні залишать старі “маршрутки” в минулому

    У Раді зареєстрували урядовий законопроєкт, яким встановлюються нові вимоги до маршрутників: транспорт повинен бути доступним для пасажирів з інвалідністю та мати трекери,...

    “Укрзалізниця” буде розвивати інтермодальний маршрут Туреччина — Україна — Польща

    "Укрзалізниця" планує розвивати інтермодальний маршрут Туреччина — Україна — Польща.Про це повідомив виконавчий директор філії "ЦТС "Ліски"АТ...

    Перевалка вантажів у порту Маріуполь минулого року збільшилася на 8,4%

    Оператори Маріупольського морського порту за підсумками 12 місяців 2020 року обробили 7 мільйонів 25 тисяч тонн вантажів, що на 8,4% більше за...

    На мосту через річку Сула монтують 500-тонну металеву конструкцію (фото)

    У Полтавській області на автодорозі Н-08 Бориспіль — Маріуполь почалися роботи по монтажу металевої прогінної конструкції на мосту через річку Сула біля...

    ТОП-5 найбільших суден, які торік заходили у порт “Південний”

    Назва 5 найбільших судів, які захопили в морському порту Південний у грудні 2020 року.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на ЦТС.

    Кулемет КТ-7,62 від заводу «Маяк» пройшов випробування холодом

    Кулемет КТ-7,62, розробки та виробництва підприємства «Завод «Маяк», що входить до складу ДК "Укроборонпром", пройшов випробування холодом.Про це...

    У Самборі створюють виробництво екологічного пакування

    У Самборі на території колишнього хлібокомбінату планують відкрити завод із виробництва картонної та паперової упаковки, продукцію з якого постачатимуть до країн Євросоюзу.

    Зараз читають

    Аеропорт «Бориспіль» передав Міноборони металодетектори та спецобладнання

    Аеропорт «Бориспіль» передав Міноборони України металодетектори та інше спеціальне обладнання.Передає Національний Промисловий Портал з посиланням...

    Українські літаки Ан-32Б виявилися затребуваними бомбардувальниками в Іраку

    Латки Ан-32Б іракських ВПС, які були адаптовані ДП «Антонов» для роботи у якості бомбардувальників, виявилися затребуванішими, ніж...

    Компанія Ferrexpo у 2020 році наростила виробництво котунів

    Компанія Ferrexpo за підсумками 12 місяців 2020 року сумарно збільшила випуск окатків на 7% у порівнянні з...

    Після планово-попереджувального ремонту до мережі підключено енергоблок №4 Рівненської АЕС

    Сьогодні, 9 січня 2021 року об 11:57 після завершення середнього планово-попереджувального ремонту підключено до мережі енергоблок №4....