Українські виробники молока за підсумками 2017 року збільшили експорт молочної продукції на 82,4%
Майже половину експорту молокопродуктів становив експорт вершкового масла (46%), на відміну від попереднього 2016 року, кол найбільшу частку в структурі експорту молочних продуктів займало сухе знежирене молоко.
Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на УНІАН
Україна у 2017 році збільшила експорт молочних продуктів на 82,4%, тобто реально практично ми подвоїли експорт молочних продуктів. Саме завдяки цьому фактору в минулому році виробники змогли отримати відносно непогану ціну на молоко, — повідомив економіст інвестиційного центру «Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН» Андрій Ярмак.
Частка сухого знежиреного молока у експорті склала 29%, сирів — 12%, сироватки — 9%, молока та вершків — 3%, кисломолочної продукції — 1%. Відзначається, що прибутковість виробництва молока виросла майже на третину протягом одного року.
Нагадаємо, що за даними Державної служби статистики, виробництво молока в Україні у 2017 році склало 950 тис. тонн, що на 2% більше, ніж у 2016 році. При цьому надходження на переробку молока екстра-сорту за підсумками 2017 року зросли на 16,1%.