Выгодный бизнес: выращивание масличного тыквы окупается за год

29998

Выращивать тыквы стоит в первую очередь на семена. Мировой спрос на тыквенное масло постоянно растет и масличные сорта готовы выкупать за $ 1000 и больше тонну семян. При правильном подходе тыквенный бизнес окупается за год.

С падением закупочных цен на картофель крестьяне на Волыни быстро переключились на тыкву, ведь оптовая закупочная цена тыквенных семечек составляет 40-60 грн / кг. В частности, село Хворостов повально выращивает тыквы, - рассказал Алексей Степанов, аналитик Строй Агро Д, на конференции "Инновационные технологии выращивания тыкв".

Но таких сел, как и в целом тыкв, в Украине еще немного, хотя среди бахчевых культур по площади он занимает второе место после арбуза. Всего Украина производит 600 тыс. Т семян год. Больше всего пузатых гигантов высевают на Юге, где климатические условия особенно благоприятны для этой культуры. Производством занимаются в основном крупные агрохолдинги, имеют возможность приобрести технику для сбора. Однако, и мелкие хозяйства все больше интересуются этой культурой.

Мировыми лидерами по выращиванию тыкв является Китай, Россия и США.

  • ООО "Придонецкое", входящая в состав агрохолдинга Landfort, выращивает тыквы сорта Сироволзький. Об урожайность рассказывать не хотят, однако предупреждают, что в этом бизнесе главное настроить сбыт продукции.

    Самая большая проблема - колебания цены из года в год. Сейчас продаем семена по $ 2 / кг. Себестоимость производства - 10-13 тыс. Грн, - рассказал Иван Залозний, директор и агроном ООО "Придонецкое".

    Площади посевов небольшие, поэтому семена добывают вручную. Масличные сорта семян в Европе готовы покупать по $ 1000 за т, говорит Степанов.

    Чтобы получить 1 т семян, нужно засеять 1 га земли, утверждают адепты тыквенного бизнеса. При благоприятных условиях, гибридные сорта могут давать и 1,5 т / га. Однако отечественные сорта демонстрируют более скромные результаты. По данным НУБиП, средняя урожайность тыкв 40 т / га на орошаемых землях, и 25-30 т / га на обычные. В среднем семена занимает 1-2% от массы тыквы, поэтому с 1 га выходит в 800 кг семян при наличии орошения.

    Расходы на полный цикл промышленного производства, включая выращивание, очистку, калибровку, мойку, сушку и сортировку, составляют $ 350-400 на га. Для обслуживания одной линии понадобится около 10 работников.

    При цене готового сырья $ 5 / кг получаем рентабельность 30-35%, соответственно такие затраты вернутся через 4-5 месяцев, - объясняет Степанов. Поэтому многие предприятия считают этот продукт стоит инвестиций.

    За последние 5 лет в Европе растет популярность тыквенного масла, говорит Степанов.

    Спрос на семена стабилен, а на масло непрерывно растет, - добавил он.

    Поэтому тыквенный бизнес стоит сразу ориентировать на экспорт, поскольку за рубежом такая продукция ценится выше, советует эксперт.

    Есть предприятия, производящие масло и в Украине. Одно из таких харьковская компания Kasan, ассортимент которой состоит из 20 видов лечебного масла. Тыквенное масло занимает 17%. Для хорошей масла нужно очень качественное сырье, отмечает Иван Касан, владелец завода:

    Должна быть абсолютная чистота ". Собственноручно разработал комбайн, извлекает из тыкв семян в поле, а также линию, которая шлифует семян на специальной линии, калибровка и аспирируют. Чтобы получить качественное масло, нужно смешать четыре сорта.

    Мы используем три сорта украинской селекции (Сироволжська, Украинская многоплодная, 100 Фунтова) и один болгарской (Леди Нейл или Болгарка), - делится Касан.

    Выход масла из семян - 25-30%. Жмых используется для производства БАДов. Урожайность тыквы с 1 га - от 40 к 90 т / га. Украинские сорта дают от 300 к 450 кг сухих семян за гектар. А Леди Нейл (Болгарка) исходит от 1 т до 1,8 т / га. Болгарка как раз рассчитана на семена. Из мякоти тыквы предприятие производит цукаты, пастилу.

    Тыквенное масло Kasan продает оптовым покупателям от 7 л, заводы фасуют их. Перепроизводства нет, так переработка рассчитана под контракты на сбыт.

    Мощности позволяют производить масла больше, но запросов пока не было. Если найдутся заказчики, будем делать масла больше, сырье найдем. Пока российский рынок для нас закрылся, а в Европу не так легко зайти, как это кажется. Поэтому и заказов не так много, - подытожил владелец масляного завода.

    Спрос на голосеменных семена на порядок выше, поскольку оно содержит больше полезных веществ. Такие тыквы с семенами без скорлупы были случайно выведены 100 лет назад в Австрии. Это рецессивный признак, поэтому поля должны быть изолированы от посевов с обычными тыквами. "Голое" семена покрыты тонкой зеленой оболочкой, именно в ней и содержится целебный кукурбутин или кукурбутацин, что применяется в медицине.

    Семена без скорлупы - это очень узкий сектор. Весь мировой рынок составляет всего 170 тыс. Т, из них половина делается в Китае.

    Но у них не получается. Китайское семена можно увидеть в украинских супермаркетах. Оно маленькое, бледно-зеленые. Оно в Европе не котируется и закупается просто за счет низкой цены, - рассказали в "Голденкерн", Украинская предприятии, уже 10 лет занимается именно голосеменными тыквами.

    Сорт Гляйсдорфер. фото: samenfest.de

    Выращивают сорт Гляйсдорфер, который по 40 лет существования доказал свою способность выживать в экстремальных условиях - отсутствие влаги, избыток или дефицит солнца.

    Данный сорт тыквы дает с 1 га до 1 т семян, гибриды дают до 1,5 т. Это максимальные результаты, средние, как правило немного ниже. Когда этот тыква начали выращивать в Украине, выяснилось, что украинские семена значительно лучше химическим показателем, чем австрийское с категорией Био, - подчеркнул Леонид Кононенко, руководитель проекта "Голденкерн".

    В Австрии ограниченные возможности для выращивания тыкв, он культивируется в долинных районах, районе Штирия. В год засевается только 25 тыс. Га.

    Этого не хватает для производства масла, потребление которой очень возросло во всем мире. Поэтому они сеют семена в Венгрии, Герцеговине, во всех странах, где можно выращивать тыкву. Были попытки выращивать голосеменные тыквы в России, было создано агрохолдинг "Маяк". Но проект оказался мыльным пузырем. Это положительно сказалось на Украине, которая стала объектом номер один для выращивания тыкв, - говорит Кононенко.

    Технология выращивания голосеменных тыкв не отличается от традиционной. Главное отличие - потребность в специальных комбайнах, которые более деликатно извлекают ядро, чтобы не повредить ценную зеленую оболочку. Такой австрийский агрегат стоит от € 130 тыс.

    Чтобы его загрузить нужно сеять как минимум 400 га. Ведь если собирать тыквы с 50 га, срок окупаемости будет намного больше, - рассказывает Кононенко.

    Сейчас цена € 2000 за т семян, если собрать по 500 кг сухого с 400 га, фактически можно сразу вернуть деньги на технику, - рассчитывает он.

    фото: moty.at

    Конечно, выращивать тыквы можно и на 10 сотках. Из них получится примерно 1,5 тыс тыкв.

    При наличии животноводства, семян будет дополнительным заработком. Для этого можно приобрести простой комбайн $ 5 тыс. Промышленное же производство, начиная с 5 га без мощного комбайна невозможно. И даже 1 га собрать вручную очень тяжело, - добавил Кононенко.

    Итак, для полного цикла с использованием австрийской техники нужно инвестировать € 1000 на га. Однако эти расходы можно уменьшить, если использовать отечественную технику. В Украине производством таких комбайнов занимается Каховский экспериментальный механический завод. Стоят они дешевле (от $ 5 тыс) и подходят для фермеров, которые стремятся выращивать тыквы на небольших участках.

    Килограмм посевного материала голосеменных тыкв стоит € 19,5 кг. Поскольку спрос на семена в Австрии стремительно растет, Голденкерн сотрудничает с фермерами, обеспечивая их посевным материалом:

    По зачетную вес платим из расчета € 500 по 1 т в том числе НДС.

    Изображения: goldenkern.com.ua

    Несмотря на прибыльность тыкв бывают годы с низкой урожайностью, или падением цены.

    А отечественные аграрии хотят получить прибыль сегодня на сегодня из-за не определенность земельного вопроса. В Австрии фермеры понимают, что годы могут быть как прибыльные, там и не очень. Однако они выстраивают годами определенный тренд. Если общая тенденция вверх по итогам 7 лет, то это считается нормально. У нас никто не может позволить себе думать на 7 лет вперед, - подчеркнули в Голденкерн.

    И даже с философией "сегодня на сегодня" выиграть на тыквенных бизнесе можно, если рассматривать его как диверсификацию рисков и сделать не основным культурой. Именно так рассуждает Сергей Блажевский, фермер из Житомирщины. Десять лет он занимается производством яблок и клубники под оросительными технологиями, в этом году планирует освоить производство тыкв.

    Это будет дополнительная культура на 20 га. Буду сажать австрийские голосеменные сорта. Потому обычный тыква на каждом огороде, но семена там не густо. Требуются инвестиции на семена, удобрения, - добавил он.

    В случае если полив отсутствует, то внеся определенное количество удобрений, сами строки лучше замульчовуваты измельченной соломой, чтобы удерживать влагу от испарения, советует Блажевский.

    Изображения: goldenkern.com.ua

    Подписывайтесь на канал Национальный Промышленный Портал в Telegram, Также читайте нас в Facebook и Twitter, Чтобы первыми узнавать о Украинский промышленность.

    НАПИСАТЬ ОТВЕТ

    Пожалуйста, введите ваш комментарий!
    Пожалуйста, введите ваше имя здесь

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.