W ciągu ostatnich 10 zbierania brokułów, Peking i kalafior na Ukrainie wzrosła prawie dwukrotnie

1911
  • Przez ostatnie 10, zbieranie brokułów, Peking i kalafiora rosło w 1,7 razy, tylko w ciągu ostatnich trzech lat objętość uprawy została dodana przez 15%.

    Analitycy wspólnego projektu FAO-EBRD "Poprawa dostępu ukraińskiego agrobiznesu do rynków eksportowych", którzy przeprowadzili badanie potencjału eksportowego sektora owoców i warzyw na ukrainefood.org, raporty Agropolit.com.

    Badanie mówi, że szczególnie aktywny wzrost jest wykazywany przez profesjonalne gospodarstwa rolne. W nich w danym okresie produkcja podwoiła się - z 900 ton w 2007 roku do 2500 ton w zeszłym roku.

    W większości przypadków jest uprawiana w profesjonalnych gospodarstwach rolnych na żądanie przetwórców i sieci handlowych.

    Według ekspertów wynika to ze wzrostu spożycia kalafiora i brokułów wśród ludności. Ponadto segment będzie wykazywać wzrost i dalej, w tym wzrost podaży zamrożonej kapusty.

    Не відстає від броколі і «пекінка», завойовуючи все більше полів. При цьому фермери більше вкладають не тільки в її вирощування, але і в доробку та зберігання. Вміння правильно зберігати цю продукцію є одним з найважливіших технологічних моментів у виробництві пекінської капусти, оскільки на відміну від звичайної білоголової, «пекінку» потрібно закладати у сховища с регульованим газовим середовищем, — ідеться в дослідженні.

    Produkcja kapusty pekińskiej stymuluje popyt na rynkach zagranicznych. Tylko w ostatnich dwóch sezonach wywóz tego warzywa podwoił się, osiągając 1500 ton.