В Україні почали діяти вимоги ЄС до виробів з какао та шоколаду

1839
Фото з вільного доступу

З 1 січня в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао і шоколаду, які повинні забезпечити дотримання європейських стандартів у сфері безпеки та якості продуктів харчування

Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на Facebook-сторінку Представництва ЄС в Україні.

Згідно з європейськими вимогами, шоколадом може називатися тільки той продукт, який містить не менше 35% загальної кількості какао-продуктів.

- РЕКЛАМА -
  • Молочний шоколад повинен містити більше 25% какао-продуктів і не менше 14% молочних продуктів.

    Білий шоколад повинен містити не менше 20% какао-масла і більше 14% молочних продуктів.

    На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання, – підкреслюють у представництві.

    У разі невідповідності продукту європейським вимогам, він не зможе називатися «шоколадом» або «шоколадним», а буде називатися «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.