В Україні почали діяти вимоги ЄС до виробів з какао та шоколаду

1904
Фото з вільного доступу

З 1 січня в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао і шоколаду, які повинні забезпечити дотримання європейських стандартів у сфері безпеки та якості продуктів харчування

Передає Національний Промисловий Портал, з посиланням на Facebook-сторінку Представництва ЄС в Україні.

Згідно з європейськими вимогами, шоколадом може називатися тільки той продукт, який містить не менше 35% загальної кількості какао-продуктів.

  • Молочний шоколад повинен містити більше 25% какао-продуктів і не менше 14% молочних продуктів.

    Білий шоколад повинен містити не менше 20% какао-масла і більше 14% молочних продуктів.

    На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання, – підкреслюють у представництві.

    У разі невідповідності продукту європейським вимогам, він не зможе називатися «шоколадом» або «шоколадним», а буде називатися «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.