Фото: на Закарпатті відкрили першу равликову ферму

    1
    0

    На фермі вирощують 3 види равликів

    До сих пір на Закарпатті равликів як делікатес тільки збирали, а перша ферма заробила тільки тепер, і вона здатна вирощувати до 10 тонн равликів на рік.

    Як розповів в інтерв’ю Mukachevo.net, експерт з туризму Федір Шандор, вирощують тут 3 види равликів.

    Для цього на фермі створені найбільш сприятливі умови – і кормові, і кліматичні.

    Зараз на фермі всі бажаючі можуть продегустувати 3 типи равликів:

    • равлики по-бургундські – з додаванням томатів і часнику;
    • равлики «Шафран» – з шафраном та іншими травами;
    • равлики по-закарпатськи – з Сільським сиром;

    This slideshow requires JavaScript.