Один з найбільших виробників картопляного крохмалю в Україні – група компаній “Вимал” (Чернігівська обл.) – у вересні 2018 року має намір запустити третій завод з переробки картоплі потужністю 1440 тонн/добу.

Про це повідомляє Національний промисловий портал, з посиланням на Інтерфакс-Україна.

Восени 2018 роки ми запускаємо нове виробництво, щоб задовольнити потреби наших клієнтів, а також з метою реалізації проекту глибокої переробки картоплі, – йдеться в прес-релізі компанії.

Новий завод будується за технічної підтримки датської компанії Sicca Dania.

Крім картопляного крохмалю, на новому заводі планується випускати фармацевтичний крохмаль і спеціальний крохмаль для дріжджових виробництв.

Після запуску крохмального виробництва в 2018 році, ми плануємо в 2020 році запуск заводу, який буде отримувати протеїн з картопляного соку, виробляти сухі картопляні волокна і рідке органічне добриво, – цитується в повідомленні засновник компанії Віктор Лазар.

За його словами, картопляний технічний протеїн є високо ліквідним кормовим білком, а харчової протеїн – відмінним сировиною для харчової промисловості.