Україна переживає бум авторських сирів

2060
Сир / moemisto.ua
Сир / moemisto.ua

Україна зараз переживає бум авторських, або так званих крафтового, сирів.

Таку думку в інтерв’ю Dairynews висловив співвласник ТМ Paolo Віталій Зеленський.

«Я думаю, що люди, повернувшись з-за кордону, де вони бачать щось новеньке, хочуть їсти це і тут. Не завжди у них є можливість. Тому що імпортні сири коштують тут набагато дорожче, ніж за кордоном. Але вони експериментують і пробують українські сири », – розповідає він.

  • Тобто у споживачів зростає інтерес до різних сирів. І якраз міні-виробництва, за словами Віталія Зеленського, можуть дуже швидко підлаштовуватися під попит і забезпечувати цей попит за рахунок своєї мобільності.

    Співвласник ТМ Paolo також додав, що виробництво сиру в Україні дуже перспективно. Питання тільки в тому, наскільки ти знаєш свій сегмент і як ведеш свій бізнес.


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.