В Україні відкрилася перша устрична ферма

3816

Житель Херсонської області Андрій Пигулевский 10 років займався ІT-бізнесом, а потім відкрив першу в Україні устричну ферму.

Передає Національний промисловий портал, з посиланням на Agronews.org

Історія ферми «Устриці Скіфії» бере початок у 2014 році, коли Андрій розпрощався зі сферою IT і вирішив зайнятися тим, чим на той момент в нашій країні не займався ніхто – устричним бізнесом.

  • Підприємець довгий час вивчав ринок і з’ясував, що ніша порожня. У той же час майбутній фермер зробив для себе важливе відкриття: виявилося, що в XIX столітті Україна була великим експортером устриць, якого знали в усьому світі, а це означало, що вирощувати делікатес в наших широтах можна і, при тому, досить успішно.

    Устриці Скіфії співпрацюють з Академією Наук України, яка на базі фермерського комплексу проводить наукові дослідження і дослідження.

    Вирощуються устриці на березі Чорного моря в екологічно чистому місці Херсонської області, в безпосередній близькості від Чорноморського біосферного Заповідника, що охороняється ЮНЕСКО.

    Зараз Андрій Пигулевский вирощує до 40 тонн устриць в рік. Його «вихованців» можна назвати «екстрімалами» – вони витримують нетипові для устриць температури.


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.