На Київщині побудують ферму для розведення товарного африканського сома

2412

У Київській області побудують інноваційну рибну ферму.

Про це повідомляє Національний промисловий портал, з посиланням на UBR.

У Київській області планують побудувати ферму для розведення товарного африканського сома, який є одним з найбільш перспективних видів риби для дистрибуції на українському ринку: має високі смакові якості і відносно недорогу роздрібну вартість.

Ферма стане першим в Україні індустріальним аквакультурного об’єктом по вирощуванню африканського сома з використанням технології інтенсивного рибництва РАС (рециркуляційна аквакультурного система).

  • Перша черга ферми буде містити 4 модуля по 50 тонн продукції на рік.

    Ферма площею 1000 кв.м зможе виробляти від 120 до 240 тонн риби на рік.

    Для порівняння, для того, щоб виростити таку ж кількість риби у відкритих водоймах, необхідно не менше 150 га водної поверхні.

    Процеси на фермі будуть автоматизовані: на ній буде працювати всього 2 робочих.

    Щотижня ферма буде виробляти до 4 тис кг риби.

    Це дозволить налагодити регулярні поставки рибної продукції в столичні роздрібні мережі.

    Наступним кроком стане облаштування цеху для переробки риби – филетирования, копчення, в’ялення, що дозволить підвищити прибутковість виробництва.

     


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.