На Херсонщині приступили до виробництва найдорожчої спеції в світі

Фермер в селі Любимівка Херсонської області почав розвиток виробництва найдорожчою спеції в світі – шафрану

Олег Демченко засадив шафрановими крокусали лише 5 сотих експериментальної ділянки, з яких зібрав близько 250 грамів спеції, однак планує розширювати площі, пише «Експрес».

За його словами, Україна за один грам шафрану платять $5, а на світовому ринку – вдвічі дорожче. Тому на невеликій грядці можна заробити від 30 до 60 тис. грн.

Цибулини висаджують в червні-липні, а в жовтні-листопаді з’являються квіти. Вони цвітуть тільки 10-15 днів. Але чим швидше зібрати і висушиш урожай, тим краще буде якість приправи, а значить і ціна. Двоє людей, з досвіду фермера, можуть зібрати урожай з площі 20 соток.

Читайте також:  Агропромхолдинг «Астарта-Київ» придбає 6 зерносховищ

«Невибагливі, посухостійкі, прибуткові. Правда, кілограм посадкового матеріалу коштує недешево – €4,5. Але я вже підрахував – витрати повністю окупаються через два роки. У перший сезон з одногектарноі плантації збирають майже 4 кг врожаю, а в наступні – від 8 до 16. За кілограм королівської приправи платять € 1500-2500», – розповів Демченко.

Крім того від додав, що ці квіти ростуть на одному місці до 8 років і кожен сезон урожай збільшується.

You may also like...

%d блогерам подобається це: