На Херсонщині приступили до виробництва найдорожчої спеції в світі

3036

Фермер в селі Любимівка Херсонської області почав розвиток виробництва найдорожчою спеції в світі – шафрану

Олег Демченко засадив шафрановими крокусали лише 5 сотих експериментальної ділянки, з яких зібрав близько 250 грамів спеції, однак планує розширювати площі, пише «Експрес».

За його словами, Україна за один грам шафрану платять $5, а на світовому ринку – вдвічі дорожче. Тому на невеликій грядці можна заробити від 30 до 60 тис. грн.

Цибулини висаджують в червні-липні, а в жовтні-листопаді з’являються квіти. Вони цвітуть тільки 10-15 днів. Але чим швидше зібрати і висушиш урожай, тим краще буде якість приправи, а значить і ціна. Двоє людей, з досвіду фермера, можуть зібрати урожай з площі 20 соток.

«Невибагливі, посухостійкі, прибуткові. Правда, кілограм посадкового матеріалу коштує недешево – €4,5. Але я вже підрахував – витрати повністю окупаються через два роки. У перший сезон з одногектарноі плантації збирають майже 4 кг врожаю, а в наступні – від 8 до 16. За кілограм королівської приправи платять € 1500-2500», – розповів Демченко.

  • Крім того від додав, що ці квіти ростуть на одному місці до 8 років і кожен сезон урожай збільшується.


    Підписуйтесь на канал Національний Промисловий Портал в Telegram, також читайте нас у Facebook та Twitter, щоб першими дізнаватися про Українську промисловість.

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.