На Прикарпатті створять асоціацію виробників бринзи

991
  • Прикарпаття славиться своїм традиціями бринзоваріння. За підтримки ЄС тут хочуть розробити захист географічних зазначень.

    Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на The press service Ivano-Frankivsk Regional State Administration

    Проект дозволить бринзоварам Прикарпаття зазначати свої географічні регіони при виробництві та експорті продукції, адже на Верховині існують давні традиції виробництва цього молочного продукту.

    Подобний проект вже реалізується на Закарпатті.
    Захист географічних назв передбачений Угодою про асоціацію з ЄС та сприятиме розвитку сільських територій, а також створить умови для експорту.

    Крім того, виробники бринзи Прикарпаття планують створити свою асоціацію, як це вже зроблено у Закарпатській області.